- 早餐吃什么更利于减肥、控体?
早餐其实想吃什么都可以,即使是含糖量高也没关系
如果要减肥,下面是给你的建议
早餐:
完全不用忌口
午餐:
少吃——高脂肪含量,淀粉可以吃,但不要太多
多吃——高蛋白,高纤维的食物
晚餐:
注意要低脂或无脂肪摄入,低糖的清淡饮食
多吃高蛋白,高纤
主食——淀粉,米饭这种一定要少吃,五谷杂粮可以吃
营养早餐,需要多补充蛋白质,
全麦面包,煮鸡蛋,煎鸡蛋,鸡蛋糕,豆腐脑,无糖豆浆,芋头,脱脂牛奶
鸡肉或牛肉(不吃皮)或豆制品
西红柿或黄瓜(或黄瓜木耳汤少油少盐)
这些都会有助于减肥,而且可以保持身体所需的营养。
早餐可以吃一些牛奶和豆浆,这些不仅能够达到减肥的效果而且含有丰富的营养物质,在吃了豆浆或者牛奶之后,会使人产生饱腹感,并不会再吃多余的食物,也可以多吃一些鸡蛋,这些能够补充身体的蛋白质,并不会影响身体的发育,还能够达到减肥效果。
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我之前有写到一篇关于早餐的文章,
内容有以下:
2.早餐怎么吃最有营养?
科学的早餐应是低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全,特别是要富含膳食纤维。
(PS:膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。主要来源于膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。 )
膳食纤维
科学的早餐应包括四种类别的食物,分别是:
以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如粥、面包、馒头等;
以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物;
以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果;
以提供钙为主并富含多种营养成分的,主要是奶类与奶制品、豆制品。
3. 早餐注意事项:
(1).就餐时间:一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛,早餐7至8点之间为好;
(2).早餐最好不要食入油腻食物;
(3).早餐之前一杯水,滋润肠胃,帮助消化;
(4).营养搭配要求为荤素搭配,干稀平衡。
4. 营养早餐食谱推荐:
(1).全麦面包+酸奶+蔬果;
(2).牛奶+肉包+蔬果;
(3).粥+三明治;
(PS:“牛奶+鸡蛋”能给人体提供丰富的蛋白质,但缺少一定的碳水化合物补充,故可以搭配一定的面包和谷物类。
“豆浆+油条”,两种食物都含有一定的脂类物质,而且油条里面的营养物质在高温煎炸下受到破坏,并不推荐长期食用。)
早餐是减肥中很重要的一餐,早餐是身体恢复代谢的重要讯号。当我们在睡眠的时候,身体会降低新陈代谢速度,减少热量消耗,因此减肥期间一定要吃早餐,而且要吃好好早餐,这样才有利于工作、学习、减肥的顺利进行,以及对中午的饮食做到控制。
减肥期间早餐的热量摄入
减肥期间一日的饮食摄入热量为不低于基础代谢热量,与自己的日常热量消耗保持300-400千卡的热量缺口。早餐、中餐、晚餐的饮食热量可以按照4:4:2或者3:3:2的比例来分配。
减肥期间早餐的原则
低脂肪、低热量、低糖、高纤维、高蛋白饮食基础。一是要保证热量足够的摄入,二要保证蛋白质的足够摄入。蛋白是最不容易发胖的物质,而且蛋白质能有效预防肌肉的流失,维持[_a***_]。膳食纤维丰富的食物具有很强的饱腹感,而且能有效促进脂肪的分解,防止饥饿,控制饮食。
早餐种类的选择
早餐主食选择:红薯、玉米、紫薯、山药、土豆、各种杂粮粥,如绿豆粥、燕麦片、全麦面包、等都是不错的选择。也是膳食纤维的主要来源。
蛋白质的补充:鸡蛋、低脂乳类、豆浆等。
膳食纤维的补充:粗粮、蔬菜、低糖水果。
减肥期间尽量不要选择面食、米饭、白粥、果汁、乳酸菌饮料等含糖高的主食。鸡蛋全蛋吃一个,鸡蛋白可以吃2-3个。不仅可以保证蛋白质的摄入,而且热量低,饱腹感强,能有效减少其他食物的摄入,达到减重,控制体重的目的。