- 会有人营养不良但发胖吗？
会有人营养不良但发胖吗？
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答案是肯定的，而且现代人基本上都是营养不良型肥胖。
什么是营养不良性肥胖？
因蛋白质、脂肪、和碳水化合物摄入过多导致能量过剩引起的肥胖。
能量≠营养
我们现在的饮食结构基本上都是高糖、高脂，高蛋白的饮食如：香香脆脆的各种酥点、红烧肉，水煮肉片。精米白面类的主食等等都很容易导致肥胖。维生素、矿物质是我们消耗分解这些产能营养素所必不可少的。但我们的饮食习惯往往是严重缺乏维生素、矿物质和膳食纤维。极易能量过剩转化为脂肪在体内堆积引起超重肥胖，进一步会导致糖尿病、高血压、高血脂等各种慢病的发生，可以说肥胖是很多慢病的导火索。
所谓营养不良是因为缺少维生素，矿物质和膳食纤维而导致的营养不良。
营养不良性肥胖怎样破
1.适当减少主食的量，用粗杂粮薯类替换部分精米白面。
2.每天至少要吃够500克新鲜的蔬菜，深色蔬菜占一半。烹调时多选用蒸、煮、炖、煨等方式，尽量不用煎、炸、烘、烤等高油的不健康的方式。
3.每天吃200-250克新鲜的水果，而不是喝果汁饮料或者鲜榨的果汁。
4.每天喝到1500-2000毫升的白水。
5. 正常体重的人要保证至少每天6000步的运动量，如果是超重和肥胖，那就至少做到1万步以上的运动量。
6.不要熬夜，熬夜很容易让脂肪堆积，也会让我们的精神状态变差情绪低落，很容易引发暴饮暴食，从而形成恶性循环。
女性瘦身食谱1400千卡推荐：
早 餐：煮玉米棒子350克
什锦拌菜（豆腐皮50克、紫甘蓝50克，胡 萝卜50克、黄瓜50克）
牛奶250毫升
煮鸡蛋50克
加 餐：混合坚果10克、圣女果6-7个。
午 餐：糙米饭（大米30克，糙米30克，土豆80 克）
三彩鸡丁（鸡胸肉75克、豌豆20克、青笋50 克、黄彩椒适量）
清炒紫菜苔（紫菜苔100克）
紫菜豆腐汤
加 餐：橙子一个200克、原味无糖酸奶100克
晚 餐：香菇油菜荞麦面（香菇20克，油菜50 克 湿荞麦面条75克）
清炒西兰花（西兰花100克、木耳青红椒 若 干）
全天食盐6克、食用油25克
做一个“慧”吃的精明吃货，营养与美味可兼得哦。
国家***营养师薛艳妮
国际自我保健大使
2017年营养讲师大赛全国十强
感谢邀请。
肥胖是另一种形式的营养不良。我们的身体需要均衡的膳食来摄入各种营养素，这些营养素参与着人体的各个代谢过程，其中当然也包括了脂肪代谢。所以，当身体遭遇营养不良时，代谢紊乱，最终的结果自然就是发胖。
大多数肥胖人群都存在饮食习惯差，偏好高脂肪高热量的食品，使得体内某些营养过多，而某些身体必须的营养又吸纳太少。所以，往往肥胖者体质较差。
很多人以为肥胖可以通过节食，***取“饥饿法”来减少营养吸收，身体便会瘦下来，在减少营养供给时，身体也得不到一些每天必需的营养物质。时间一长，你的身体一方面吸收不到每日必需的营养，另一方面又减不去体内过剩的营养，导致最终不但减不了肥，还会危害健康。
怎样均衡营养的减肥瘦身？
当体内营养均衡，过剩的营养被消耗、排除出体外，不足的营养素每日得到适量补充，肥胖自然消失且保持身体健康。要达到营养均衡，日常饮食各方面需多加注意，每天各种食物进食要多样化、均衡、适量。
减肥过程中，巧克力、油炸食品、干果、蛋糕等最好杜绝；蛋类蛋黄的脂肪及热量极高，每周摄取两个为限；每天挑选新鲜的脱脂或低脂牛奶，肉类则以鱼类海鲜或瘦牛肉、动物肝脏为主，尽量以蒸、煮代替煎炸炒；主食以少量白饭代替炒饭或者面食，遵循少量多餐，细嚼慢咽的原则。
--幸孕壹佰高级健管师贺贺
谢谢邀请。
一个人长得白白胖胖，大家都会想到这个人营养过剩，其实不然，白白胖胖的人也有可能营养不良。
也就是说，营养不良也会使人发胖。
我们知道，一个人之所以肥胖是由于体内堆积了大量消耗不掉的脂肪，肥胖者的脂肪为什么消耗不掉呢？
人体营养的必须品有蛋白质，脂肪，糖及碳水化合物和一些微量元素。有研究表明，维生素B6，维生素B12，尼克酸等微量元素在脂肪的分解代谢中起至关重要的作用。体内锌元素的含量与脂肪中甘油三脂呈负相关，机体能量的转移离不开钙铁维生素A等微量元素。也就是微量元素的缺乏影响机体脂肪的正常代谢，造成脂肪大量堆积，产生肥胖。，
大部分的肥胖者所摄取的营养物质，如脂肪，蛋白质，碳水化合物等都达到了膳食标准，但一些微量元素却摄入不足，不能满足机体的正常需求，进而产生肥胖，就像一些明明[_a***_]肉，不吃糖等高热量食品，却很肥胖的人就是因为缺少微量元素造成的。
肥胖者为什么会缺少微量元素呢？原因有以下几点
一，减肥节食，造成微量元素摄入不足。
二，平时偏食较严重，造成营养摄入不均衡。
三，饮食习惯过于精细，粗粮纳入过少，要知道，维生素B6，B12一般粗粮中含量较多。
四，减肥者所吃的一些减肥药，常常含有阻碍微量元素吸收的成份，造成微量元素营养失衡。这也是为什么有些减肥药吃完会反弹的原因。
所以，减肥需慎重，要科学减肥，保持营养均衡，多食些粗粮，绿色蔬菜。另外还要多运动，多锻炼，减肥的同时还能增强体质
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