- 斑斓膏什么东西？
- 今年已确定是“双峰拉尼娜年”，冬天该有多冷？
印尼小吃，椰汁斑斓糕也是广式茶点之一，用斑斓叶做的。很适合减肥人士食用，可以降低血压、减脂和供氧能力，可以促进身体的新城代谢，还能抗衰老、防止癌细胞生长等的功效。
主要食材：斑斓叶80g，椰浆300g，马蹄粉270g、***糖210g、800ml
操作步骤：
1.将斑斓叶剪成小段，加入250ml水至搅拌机搅碎，隔渣滤出斑斓汁
2.把210g***糖+550ml水煮成糖水备用
3.冷却好的糖水取250ml与斑斓汁混合，加入135g马蹄粉搅匀，过筛3-4次备用。
4.冷却好的糖水取300ml与300g椰浆混合，加入135g马蹄粉搅匀，过筛3-4次
5.准备深盘「或者玻璃饭盒」刷一层油，大火烧开水后，倒入一层斑斓层，表面蒸熟后倒入椰浆层，重复一层一层蒸，最后一层要蒸久一点，厚度要看你自己要多厚的。
6.等待放凉后「不喜欢冷的可以不放冰箱」，再放冰箱半小时，取出切成小件，OK。
今年已确定是“双峰拉尼娜年”，冬天该有多冷？
2020年的时候，不少人说在拉尼娜现象的影响之下“将出现60年一遇”的极端寒冷冬季，结果呢？2020/2021年又是一个暖冬。这不，美国气候中心已确定今年是“双拉尼娜年”了，也就是新一轮的拉尼娜现象又出现了。这次拉尼娜现象暂时是美国单方面宣布的拉尼娜现象出现了，日本，我国等机构还是处于预计会出现拉尼娜现象的状态。
所以，每个国家的判断标准不一样，可能存在一定的差异。但是每当我们说的拉尼娜现象的时候，大家的第一反应就是今冬会有多冷？的确，拉尼娜现象的出现与寒冷是存在关系的，但是也并不是一定。我们才说了2020/2021年又是一个暖冬，同时，也还有严重偏暖的情况。从历史上的拉尼娜年看，1998年的冬季是严重偏暖的，其余年份多数都偏冷。
所以，大家看到拉尼娜现象就说非常的冷要来了，有没有道理呢？有一定的道理，但是并非是绝对性的因素。首先我们要分清楚，才能够说明。
的确，2021年的气候变化太异常了，这不仅在美洲，欧洲等地，在我国也遇到了。美洲今年出现了极强的高温，并且长期的干旱气候，其中北美遇到了罕见的历史性高温，近48度。而欧洲出现了极强的洪水，特别是德国。当然，除此之外，还有沙漠地区“飞雪”等等，都说明了极端性气候的强度十分高。我国在10月遇到的气候现象也是如此，10月上旬的时候，副热带高压增强，导致我国大范围地区出现极端高温。
秋季直接变成了夏季的气候现象，南方大范围地区都是高达35度的高温。而到了10月中旬，一波接一波冷空气，甚至还迎来了10月罕见的寒潮气候，结果“一夜入冬”了，什么情况？这是真的气候大变了吗？的确，完全可以说就是气候大变了。2021年如果说得严重一点，就像是我们说的“气候转折点”了一样。这不？新一轮的拉尼娜现象又来了，这真的是“雪上加霜”了。
拉尼娜现象出现之后，又会引发大气的快速响应，今年冬季的极端性气候可能会更多。当然站在我国的角度来讲，首先，拉尼娜现象会引发全球变暖的暂停，那意味着我国也会受到“暂停”的变暖影响，这看上去是一个好事情，但是也是一个“反向”影响。为什么这样说呢？在拉尼娜现象影响之下，冷空气会出现高度频繁的状态，那没有“变暖”的影响，是不是意味着就是“冷上加冷”呢？的确就是这种模式。
所以，很多人看到这样的气候变化，直接说今年是“冷上加霜”，又是一个大冷的年份。甚至还有人说——根据历史上拉尼娜年份的数据，只有1998~1999的拉尼娜年是暖冬，所以我们有理由相信，今年冬天会是一个冷冬，各位的御寒装备可以准备起来了！这简直就是一派胡言。气候的变化是无法准确地说明，何况冬季都还未开始，今年冬天就是一个冷冬了？
所以，完全是瞎说了。在全球变暖的背景之下，气候的波动是越来越强了，极端性的气候模式变化也越来越强，所以要真正的确定冷冬，还是暖冬的问题，只有在冬季结束的时候才可以确定，这不是“有理由相信，今年冬天会是一个冷冬”这么简单。我们看到的气候变化模式很强了，你如果说今年有冷冬趋势还行，只是冷冬的可能性较大而已，要完全肯定，必须冬季数据出现才可以。
包括大家去年的时候，说什么“60年一遇的冷冬”出现。的确，在前两个月的时候，大气响应非常地强，并且也的确出现了罕见的寒潮，但是结果呢？直接“反超”，所以，你说是热，完全没有办法确定，不排除今冬又是这种模式。以前我们习惯上认为冬季（12月至次年2月）平均气温距平不低于0℃或0.5℃即为暖冬。但是在2008年，我国国家气候中心制定了《暖冬等级》国家标准。
判定冷暖冬的基本要素为冬季（12月至次年2月）三个月的平均气温，在空间上分为单站、区域、全国三个范围等级，大家可以去参考看下标准。所以，冬天该有多冷？其实如今还没有办法判断，但是我们需要注意极端性的寒冷气候可能会出现，这就是大概的情况。
拉尼娜现象已经出现，那今年冬天会不会很冷？
首先我们需要了解一下拉尼娜现象是什么意思。拉尼娜现象就是太平洋中东部海水异常变冷的情况。东南信风将表面被太阳晒热的海水吹向太平洋西部，致使西部比东部海平面增高将近60 厘米，西部海水温度增高，气压下降，潮湿空气积累形成台风和热带风暴，东部底层海水上翻，致使东太平洋海水变冷，这又称为反厄尔尼诺现象，它通常表现为全面的气温比正常的气温会低0.5以上。
在2020~2021年度的冬天，就有几次寒潮席卷我国中东部地区，其出现的原因就与拉尼娜现象有关，实际上上次的拉尼娜出现于2020年的9~10月份，直到今年的5月份才结束，如今拉尼娜现象又出现了，所以又有人称今年是个双峰拉尼娜年，这也意味着气候反常已趋向于频繁，极寒和极暖的现象增多，冷热交替变化比较大。
气温的变化对人们的生活是有很大的影响的，双峰拉尼娜的出现预示着今年冬天比往年的冬天要提前到来，也说明今天冬天的气温要比往年低一度以上，气温的严重变化会对工业生产和农业畜牧业的发展带来致命的危害，所以我们需要提前做好防范措施，以应对今年更加寒冷的冬天！
马上立冬了，今年的冬天格外冷，不但有疫情的加重，更有拉尼娜极端天气现象出现，甚至说小冰河期即将到来。其实冬季带给人们的直观感受，是冷峻与严酷，可是在这冷峻的表象之下，实际上也有着平和、安详的实质。
过冬如修行。四时各有所属，春季的勃发，夏季的***，秋季的收获，到了冬天，自然也该安静下来了。在经历了繁忙躁动的三个季节之后，大自然给予了我们这样一个休息的时间，让天地万物都平和下来。人们也应当在这个看似不怎么友好的季节，静一静，想一想。有动有静，这才是人生的修行呢。
（一）立冬补冬
在寒冷的天气中，多吃一些温热补益的食物这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。不过天冷别光顾着吃“热乎”，适当吃些性冷食物和凉菜，不但对身体无害，反而有益。
冬天人们很容易产生胃肺火盛，甚至由此导致上呼吸道或胃肠疾患，因此民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，要想消除冬天的“上火”现象，肠胃健康者不妨适当地吃些性冷食物和凉菜，喝些凉开水。冬天如能经常饮用凉开水，则有预防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压，预防心肌梗死。
对于冬季长胖的人来说，适当吃点凉菜还有利于减肥。
（二）立冬健康
1）保持空气清新
要经常开窗通风，床头可摆放一小瓶可漏气的薄荷油，让气味缓慢散发。此外，还要适当多饮水，增强肌体代谢。
2）避开感染源
少去公共场所活动，减少感染机会，注意卫生，手与手接触是感冒传染的重要途径。感冒病毒能在手帕上存活１小时，在手上存活２小时。因此，要经常用肥皂洗手，洗手前不要用手摸鼻子和眼睛。
3）加强锻炼
冬季户外活动可促进热量产生，调节新陈代谢机能，增强大脑皮层兴奋和体温调节功能。锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。
不过锻炼也要根据个人体质和年龄的不同而有所区别。例如有心脑血管疾病的人应杜绝做打球、登山等剧烈运动;患有呼吸系统疾病的人，如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病等患者，运动应选择上午、下午日照充足的时候，避免受寒冷的***，防止诱发急病。老年人更应注意保暖，要避免过早起床锻炼，以防脑供血不足诱发中风。
4）足部保暖防寒
民间有一说法，“寒从脚底生”。因为足为人体最远端，脂肪薄，保暖能力差，而中医认为足底穴位与内脏关系密切，如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患，所以要注意足部保暖防寒。
冬天除了要注意脚部的保暖，还可以每天坚持用温热水洗脚，最好同时按摩和***双脚穴位。如果每天坚持[_a***_]半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以增进血液循环。
（三）立冬典故
立冬吃饺子的传说：
相传东汉末年，"医圣"张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上立冬这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行，病死的人很多，于是张仲是总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤塞，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为"饺耳"或"饺子"，也有一些地方称"扁食"或"烫面饺"。
记住，立冬之后的气候寒冷，容易诱使慢***复发或加重，应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良***，同时还应重视24小时动态血压及动态心电图的监测，提早干预，备好急救药品，预防呼吸道及心脑血管疾病发生。
