- gi值和gl值对减脂的影响？
- 低gl和低gi是什么意思？
- GI、GL分别是什么？
- 藕粉gi值？
- 适合糖尿病患者的低GI食物有哪些？
gi值和gl值对减脂的影响？
gi值对减脂没多大的影响！
低GI饮食确实对减肥有帮助，但不是必要的。减肥主要还是看热量。摄入小于消耗就能减。
减脂饮食尽量选择低GI的是因为低GI的食物一般都是热量低且饱腹感强的食物。这也是减脂饮食的一个技巧吧。但这并不是说明中高GI的食物就不能在减肥的时候吃
低gl和低gi是什么意思？
低GL食物和低GI食物是对饮食的一种衡量标准，是为糖尿病患者的饮食选择而提出的概念。其中，低GL饮食可以认为是低GI饮食的升级版。
低GL食物和低GI食物有哪些区别？
GI是升糖指数，GL是升糖负荷。升糖负荷GL，作为GI的升级版。GL值＝GI值x食物的含糖量/100，用来测定摄取食物糖类含量对血糖水平的影响。
GI、GL分别是什么？
GI和GL是指图像处理中的两个重要概念，它们的全称分别是“图像识别”和“图像理解”。
GI主要指的是识别图像中的物体，例如人、动物、植物等，而GL则指的是理解图像中物体的关系，例如物体的大小、方向、颜色等。
GI和GL是图像处理的两个重要概念，它们的结合可以帮助我们更好地理解和处理图像。
对血糖有影响的食物无非就是血糖生成指数高、含糖量高、能量高。
藕粉的碳水化合物含量在每百克93g，多为淀粉多糖类，所以藕粉含糖量不算太高，比起米面类要低很多。但吃起来口感也不怎么甜。而对于糖尿病人来说，糖类影响最大的是单糖、双糖类。
藕粉的能量在每百克373kcal，和马铃薯粉，玉米淀粉差不多，略高一点。从能量上来说不低。
藕粉的血糖生成指数32.6，(属于低GI)，GL30.3，这就说明糖尿病人是可以吃藕粉的。
适合糖尿病患者的低GI食物有哪些？
糖尿病，属于代谢性疾病，所以日常饮食很关键，一般来说，糖尿病患者日常饮食建议尽量选择低GI食物，这样对于血糖的控制是有利的。
各类低GI食物（GI<55）：
（1）主食类：黑米饭55，黑米粥42，大麦整粒25，黑麦整粒34，玉米面粥50，玉米饼46，荞麦54，燕麦麸55，莜麦饭49（整粒），燕麦饭（整粒）42，燕麦片粥55，甘薯54，藕粉33，苕粉35，面条41，小麦整粒41
（2）豆类：黄豆18，豆腐32，豆腐干24，绿豆27，扁豆38，青刀豆39，豌豆42，黑豆46，四季豆27，芸豆24
（3）蔬菜类；山药2-51，魔芋17，芋头48，芦笋15，西蓝花15，芹菜15，黄瓜15，茄子15，鲜青豆15，生菜15，青椒15，西红柿15，菠菜15
（4）水果类：苹果36，梨36，桃28，李子24，樱桃22，葡萄43，柚子25，橘子43，猕猴桃52
（5）***类：花生14，腰果25
（6）奶类：牛奶27.6，低脂奶粉11.6-9，酸奶（加糖）48，酸乳酪36，豆奶 19
对于糖尿病患者饮食来说，要掌握几点：
1、食用主食类，不紧要关注GI，还要控制食入量，也就是还要关注GL，血糖负荷；
2、食用主食时，可以粗细搭配，并搭配蔬菜、豆类等食物，这样可以降低综合指数；
3、要注意食物的烹调方法，烹调制作方法不同，血糖指数也不一，比如油炸的大于蒸煮的，磨碎的大于整粒的等。
4、糖尿病患者血糖控制稳定，再添加水果，水果汁不能代替水果吃；
5、糖尿病患者就餐时要注意就餐的顺序，如先喝口汤——吃菜——吃肉——吃主食。
掌握了以上几个重点，对控制血糖水平可起到很重要的作用。
