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刮肠油可以食用燕麦、玉米、葱蒜、山药、地瓜等蔬菜。燕麦。具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。玉米。
这些食物主要包括粗杂粮和深色水果蔬菜，如绿豆芽、黄瓜、魔芋、洋葱、萝卜、海带、菠萝、玉米和燕麦等。它们富含膳食纤维，有助于清除肠道油脂，增加肠胃蠕动，促进排便，减少脂肪在肠道的积累，从而达到减肥的效果。
食醋，可以喝一小杯稀释过的食醋促进消化；茶，可以喝一杯茶，可以解腻、刮肠油；还可以吃一些苹果、香蕉、梨子、山楂之类的水果，帮助消化。醋的主要化学成分是醋酸，而人的胃的消化液主要是盐酸，醋可以补充胃酸不足，所以有助消化的功能。醋能***胃酸分泌、帮助消化。
春季天气开始燥热，吃什么都觉得油腻，如果你有这种感觉，不妨试试下面几种“刮油”食物。黄瓜 黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。
