- 吃够水煮鸡胸肉了,鸡胸肉还有其他适合减肥吃的做法吗?
- 减肥晚上没忍住吃了点牛肉,鸡肉怎么办?
- 吃鸡胸肉减肥的效果怎么样?
吃够水煮鸡胸肉了,鸡胸肉还有其他适合减肥吃的做法吗?
吃够水煮鸡胸肉了,鸡胸肉还有其他适合减肥吃的做法吗?
能不能让鸡胸肉搭配其它食材一起吃呢?比如金针菇。
金针菇也被人称为“减肥菇”,具有减肥效果,而且金针菇特有的条状造型更能促进胃肠的蠕动,将体内废物及时排出体外。
金针菇炒鸡丁
【主要材料】:鸡胸脯肉2块、金针菇350克
【调 味 料】:料酒2勺、干淀粉6克、食用盐5克、味极鲜3克、水淀粉10克
【制作方法】:
1、鸡胸脯肉洗干净,拍松、切成丁,再用水清洗,沥干水,加适量干淀粉,少量料酒、食用盐、味极鲜揉匀,静置20分钟,让其入味。
2、金针菇切去根部,把它们用手撕散开,洗干净。锅中注入清水,烧滚,把金针菇倒入焯熟。金针菇易熟,焯水的时间不必很长。
3、将焯好水的金针菇用筷子挟起,码入盘中。挟的过程当中,会带点水到盘里,所以码好后,用筷子按住金针菇,把盘里的水倒干净。
4、炒锅烧热,倒入适量植物油,把油烧到六成热时,倒入鸡丁迅速的翻炒。
5、炒的时间不需很长,炒至表面变色,加入适量的食用盐、味极鲜,翻炒均匀后。加入水淀粉勾芡。最后将锅内所有食材倒入铺了金针菇的盘里即可。
【Tips】:
1、说是金针菇炒鸡丁,但实际上两者并没混合在一起炒,其实也是可以将两者混合炒的,口感上也并没多大的差别。
2、吃不了那么菜的,食材可以减半,比如鸡胸脯肉只用一块就可以了。
还有冬瓜也是常见的减肥食材,是不是可以做一道冬瓜炒鸡丁?
冬瓜炒鸡丁
【主要材料】:熟鸡肉50克,冬瓜150克,蒜蓉、姜末各5克,葱末10克,酱油5克,味精1克,盐适量,花生油30克
【制作方法】
1、熟鸡肉切成小丁;冬瓜去皮及籽,也切成小丁,分别放入盘中待用。
2、炒锅上火,倒入花生油,烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味。
3、把冬瓜丁加入锅中,烹入酱油,撒上盐,翻炒至半熟,下熟鸡肉丁翻炒。
4、临出锅前放入一点味精,炒匀即可盛出装盘食用。
这道菜的热量低,即能减肥,又能降低胆固醇、促进体内脂肪消耗。
减肥期间,膳食要全面合理,少食多餐,不加餐。减少热量供应,少吃糖、油腻的食物,多活动。多维饮食,蔬菜要保持新鲜,煎炒合适,少油脂。
生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!
减肥期间吃鸡胸肉可以有多种做法,比如,清蒸,清炒这2种也比较适合减肥期间食用。
鸡胸肉属于优质蛋白质食物,热量低,富含蛋白质,在减肥期间食用可以起到增肌燃脂的作用,是不多的低热量减肥食品。
鸡胸肉除了水煮以外,还有清蒸和清炒2种方法,具体如下:
一,清蒸鸡胸肉。
1,材料准备。
鸡胸肉100克(手掌大小),大米一小杯,姜片3片,酱油2小勺。
2,制作过程。
把鸡胸肉和大米放到一个盘子里面然后再放入蒸锅里面,然后在鸡胸肉上面放入3片姜片,酱油2小勺,然后开始蒸20分钟即可食用。
3,蒸好以后可以用蒸好的酱汁在鸡胸肉上淋一遍,然后旁边放几片生菜,这样吃起来更加美味可口。
二,清炒鸡胸肉。
1,材料准备。
青椒1个,红椒1个不辣的那种(或者香菇20克,根据个人口味选择),鸡胸肉100克,蒜2个,生姜3片,料酒2勺,盐3克,油8克。
2,制作过程。
把鸡胸肉切丝状,青椒切丁状,生姜切片状,蒜切块状,加热炒锅,然后放入8克油,然待温度热了以后放入鸡胸肉翻炒,再放入蒜和姜一起翻炒,等鸡胸肉炒熟以后在加入青椒和红椒,最后放料酒。
3,炒好以后搭配蔬菜和粗粮一起,这样既营养又有食欲。
减肥期间食物尽量多样化烹饪,比如,蒸,炖,清炒,白灼,尽量调换着烹饪,这样也不会因为天天一种烹饪方法吃腻而出现放弃的现象。
我比较多的是把鸡肉做成肉丸子煮汤,鸡胸肉剁碎成泥,加入淀粉、盐、少许料酒和酱油,腌制20分钟,等待过程中可以加入玉米把汤烧起,肉腌好后做成肉丸子放入开了的汤锅里,再加入红萝卜,继续烹煮些许时间即完成。这样鸡肉不会柴,入口嫩滑,加上玉米和红萝卜,色泽搭配,营养美味!
题主你好,很高兴能回答你的问题!
鸡胸肉在减肥食谱中是一个好食材,热量低,高蛋白,减肥食谱中鸡胸肉除了水煮以外,还有几种低热量的做法,小西这就给大家分享!
黑椒鸡胸肉
需要的材料有:鸡胸肉 玉米 胡萝卜 西兰花
调料有生抽 盐 料酒 黑椒 孜然粉 玉米淀粉
- 市场购入的鸡胸肉洗净切一块状,然后放入碗中,加一勺生抽 半勺盐 1勺料酒 1勺淀粉 半勺孜然,黑胡椒一勺,腌制40分钟,用牙签在鸡胸肉上扎小孔方便入味
- 锅里烧热,加入适量的橄榄油,2片去皮的生姜,再把腌制的鸡胸肉煎即可!
- 玉米 西兰花 胡萝卜 放在已经煮开的水中煮熟即可装盘同鸡胸肉一起食用!这个比水煮的热量高一点,偶尔吃一次就可以了
鸡胸肉丸子汤
- 把市场购入的鸡胸肉洗净切块剁成肉馅,加入一个鸡蛋、1勺盐、姜末、葱末,然后搅拌均匀捏成圆圆的丸子状态备用
- 锅中半碗水煮开,放入西红柿🍅青菜,然后再倒入鸡胸肉丸子,放适量橄榄油,加一点点盐调味,等鸡胸肉丸子浮起就可以出锅食用了!
减肥晚上没忍住吃了点牛肉,鸡肉怎么办?
减肥并非要靠极度节食,这是不健康的而且还会反弹。期间吃牛肉、鸡肉、鱼肉是完全没有问题的,在饮食方面要做到高蛋白低脂肪,早餐可以吃鸡蛋喝牛奶或者豆浆之类,午餐以蔬菜和肉类为主、主食可以吃杂粮馒头或者粗粮米饭、紫薯、玉米都可以,晚饭还是肉类和蔬菜,可以不吃主食,肉类就是牛肉鸡肉鱼肉,每周2次[_a***_]2次无氧运动,每次30分钟。
吃鸡胸肉减肥的效果怎么样?
鸡胸肉作为优质蛋白质的来源之一,可以补充我们身体所需的蛋白质。
但是,要想减肥,还要是要看包括鸡胸肉在内的、吃到肚子里的所有食物的总热量和消耗之间的关系:只有当“摄入的热量<消耗的热量”时,才可以减肥。
一、减肥时,我们可以有意识的多吃一些鸡胸肉。
鸡胸肉的热量133千卡/100g,蛋白质含量高达20%,脂肪的含量仅为5%。
鸡胸肉是典型的高蛋白、低脂肪的食物。
再加上价格比较低廉,所以,鸡胸肉深受健身减肥着的喜爱。
在减肥期间,如果减肥方法不当,特别容易造成肌肉的流失,所以我们要有意识的提醒自己多吃一点鸡肉,以补充身体所需的蛋白质,防止或者减缓肌肉的流失。
二、吃鸡胸肉并不能保证减肥。
鸡胸肉确实是优质蛋白质的来源,但是光吃鸡胸肉并不能减肥或者说不利于减肥。
减肥是一个热量摄入和热量消耗之间的关系问题,当摄入小于消耗的时候,才会减肥。
同时,摄入的这些热量搭配还要合理,因为身体各种营养,碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水分,这7大类营养素一个都不能少。
三、减肥期间怎么吃鸡胸肉?
1、每餐约为一个手掌心大小的鸡胸肉。
(图片是牛肉,但是鸡胸肉和牛肉成分相差不大,所以每餐食用量也基本相同)
每天不超过1~2个手掌心大小的量。如果还要吃瘦猪肉或者瘦牛肉来补充蛋白质,就要同等重量的减少鸡胸肉。
2、以少油或者无油煎、烤、凉拌鸡胸肉为主。
这样会最大限度的保留鸡胸肉的营养,而不增加太多额外的热量。对减肥最有力。
而至于很多人推荐的水煮鸡胸肉,个人表示“无福消受”,凉拌鸡丝是个很不错的选择哦!
我是天星妈,祝您减肥成功!