- 雪莲煲汤做法？
- 干雪莲花的食用方法？
- 干雪莲花的正确清洗方法？
- 人工干雪莲长什么样？
- 雪莲花干煲汤做法？
- 干雪莲怎么吃？
雪莲煲汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补身体、清热解毒、润肺止咳等功效。以下是雪莲煲汤的做法：
所需材料：
- 干雪莲50克
- 瘦肉或鸡肉500克
- 枸杞10克
- 姜片3片
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 将雪莲用清水泡发2-3个小时，泡软后洗净备用。
2. 瘦肉或鸡肉切块，焯水去血水。
3. 取一个炖盅，放入雪莲、瘦肉或鸡肉、姜片、枸杞。
4. 加入适量的清水，水要没过材料。
5. 加入适量的盐，调味后将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2-3个小时即可。
温馨提示：
1. 雪莲泡发后，可以用清水多次冲洗干净。
2. 炖盅要选择陶瓷或玻璃材质的，不要用金属制品。
3. 炖盅放入蒸锅时，要注意水位，不要让水烧干。
4. 如果觉得汤的味道不够鲜美，可以根据个人口味加入一些其他的调味料，例如鸡精、胡椒粉等。
1、把***摘的新鲜雪莲花晒干
向左转|向右转
2、雪莲花泡茶最简单的就是直接用开水泡，准备晒干雪莲花5克，待用
向左转|向右转
3、将晒干的雪莲花放入茶杯中
向左转|向右转
干雪莲花的正确清洗方法？
不需要太费劲清洗，像洗水果一样。从土里***摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。
若能在***摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。但是雪莲富含大量的水溶性纤维，不要长时间浸泡。只要雪莲菌贮藏温度适宜，一般变小是没有什么影响的，可以继续使用。
干雪莲在食用前，要先泡个几十分钟,然后要用清水冲洗。不要用力清洗，只有水轻轻冲洗一下就行，避免把雪莲花冲散。
人工干雪莲长什么样？
多年生草本，高15-35厘米。根状茎粗，颈部被多数褐色的叶残迹。茎粗壮，基部直径2-3厘米，无毛。叶密集，基生叶和茎生叶无柄，叶片椭圆形或卵状椭圆形，长达14厘米，宽2-3.5厘米，顶端钝或急尖，基部下延，边缘有尖齿，两面无毛。
最上部叶苞叶状，膜质，淡***，宽卵形，长5.5-7厘米，宽2-7厘米，包围总花序，边缘有尖齿。头状花序10-20个，在茎顶密集成球形的总花序，无小花梗或有短小花梗。总苞半球形，直径1厘米；总苞片3-4层，边缘或全部紫褐色，先端急尖，外层被稀疏的长柔毛，外层长圆形，长1.1厘米，宽5毫米，中层及内层披针形，长1.5-1.8厘米，宽2毫米。小花紫色，长1.6厘米，管部长7毫米，檐部长9毫米。瘦果长圆形，长3毫米。冠毛污白色，2层，外层小，糙毛状，长3毫米，内层长，羽毛状，长1.5厘米。花果期7-9月
雪莲花干煲汤做法？
食材：干冰山雪莲10克，乌骨鸡1只，姜、盐、植物油适当。
雪莲花煲汤正宗做法：
1、先将干的冰山雪莲放进流动性水中清洗一会，控干水预留。
2、乌骨鸡去内脏器官，切割成块状预留。
3、提前准备稍大的炖锅，放进乌骨鸡、冰山雪莲，生姜切成片、食用盐少量，再加适当的冷水。
4、将炖锅水浴，水开后文火慢炖2小时就可以了，正宗的雪莲花煲汤就做好了。
干雪莲怎么吃？
用料
干雪莲花
1朵
排骨
150克
黄芪
10克
党参
10克
枸杞
5克
盐
适量
料酒
5毫升
做法
1/11 准备主要材料
2/11 干雪莲花用清水浸泡30分钟左右，小心地去除杂质。
3/11 排骨冷水下锅加入料酒。
4/11 大火烧开焯水1-2分钟。
5/11 捞出用温水洗净表面浮沫后放入隔水炖盅里。
6/11 放入清洗干净黄芪和党参。
7/11 放入雪莲花和枸杞。
8/11 加入适量的清水。
9/11 放入蒸锅中，大火烧开转中小火蒸3个小时。
10/11 放入盐调味。
11/11 趁热食用即可。
准备材料：干天山雪莲10克，乌鸡1只，姜、盐、食用油适量。
做法：
1、先将干的天山雪莲放入流动水下冲洗一会，沥干水备用。
2、乌鸡去内脏，切成大块备用。
3、准备稍大的炖盅，放入乌鸡、天山雪莲，姜切片、食盐少许，加上适量的清水。
4、将炖盅水浴，炖2小时，最后吃肉喝汤。
