- 荠菜又叫什么菜？
- 木槿花汤的10种吃法？
- 你妈妈炒菜写一段50字？
荠菜又叫薺菜。
解释原因：荠菜在不同地区有不同的称呼，薺菜为北方地区常用的名称。
内容延伸：荠菜/薺菜是十字花科植物荠的嫩茎叶，味道清香可口，富含维生素C、叶绿素等营养成分，具有清热解毒、利尿通便等功效。广泛应用于家常菜肴中，如荠菜炒蛋、荠菜肉丝等。此外，荠菜还可以制作成荠菜馅的传统小吃——荠菜包子、荠菜饺子等。
荠菜的别名有荠只菜，香荠菜、香田荠、水荠菜、荠荠菜、荠、菱角菜、清明草、饭锹头草、枕头草、三角草、大荠、老荠、太蕺、蔑菥、蔑荠、芊菜、鸡心菜、菱角菜、地米菜、鸡脚菜、***水菜、地地菜、上巳菜等，不同地区的说法各有不同。
木槿花汤的10种吃法？
一、木槿花糯米粥
糯米洗净浸泡1小时后，糯米大火煮开，小火30分钟，木槿花去杂质后放入锅中，中火3分钟，少许白糖，拌匀即成。此粥食之清热利湿、凉血、排毒养颜。

木槿花炒肉
二、木槿花火锅
木槿花***摘下来可以随即涮锅，口感像毛芋艿，滑稠、水润，实为女士美容养颜佳品。
三、木槿花熬汤
熬鸡、鸭、排骨汤时，可适量添加些木槿花，不仅增添高汤口感，散发花香，且营养价值极高，还可解毒凉血、美容养颜。
四、木槿花炖肉
猪肉切块洗净，木槿花去杂洗净；猪肉加水烧沸后，加入调料，小火炖熟，加入木槿花炖至入味，出锅即成。此菜清利湿热、补中益气、养阴止血的功效。

凉拌木槿花
五、酥脆蛋花
木槿花清洗干净，空水晾干，鸡蛋打散加入面粉、调味料等，将花瓣裹一层鸡蛋液，放入油锅中炸至金***即成，口感酥脆营养价值也很高。
木槿：木槿度夏注意水肥，木槿棒棒糖
六、木槿花煎蛋
木槿花去杂洗净，泡盐水后沥干；加入鸡蛋打散，加葱花、鸡精、盐，搅拌均匀；锅烧热后放油，倒入拌好的木槿花鸡蛋液，外表面凝固迅速翻面，煎好即可。

木槿花炒蛋
七、木槿花豆腐羹
原料：木槿花、嫩豆腐、鸡蛋、水、淀粉，少许姜末、盐、鸡精（或味精）、白胡椒粉、香油。
做法：
1、将木槿花撕成片，清洗干净，盐水浸泡嫩豆腐30分钟后切成小块，鸡蛋打散备用。
2、姜末用冷油爆香后，加入适量高汤，加入切成小块的豆腐。
3、烧开，加入木槿花片，稍煮。
4、水和淀粉勾芡，加入调料，最后淋入蛋液即成。

木槿花豆腐羹
八、木槿花蜜饮
木槿花去杂洗净，加水煮10分钟，出锅稍凉后加适量蜂蜜即成。此饮不但清香滑嫩、爽口甘甜，更兼有清热利湿、润燥通便、健脾益胃。
九、木槿花茶
木槿花瓣清洗干净，阳光下晾干备用。80℃开水浸泡五分钟，即可饮用，不仅口感更佳，还可清热利湿、润肺止咳等。
十、木槿花鲫鱼。
将木槿花去蒂，把花瓣洗干净，切成细丝，然后再把鲫鱼剖开，用清水洗干净。在锅中加入油。放入鲫鱼炸至两面金黄。放在盘中待用，然后再加入姜丝，加入清水，煮至八成熟的时候加入木槿花，加入食盐味精。
1、摘取新鲜的木槿花、藿香叶子、备好鸡胸肉。
2、把木槿花花托一个一个摘掉，花蕊里面经常爬蚂蚁，注意看下是否有蚂蚁，如果有将蚂蚁就去掉。
3、木槿花洗干净以后切碎，鸡胸肉洗干净剁成肉末，藿香梗子去掉，留叶子切碎。
4、把鸡胸肉末、木槿花花碎、藿香碎叶都放入碗中，加入淀粉、盐、生抽、热炒仙露、香油。
5、加入少许水，用筷子充分搅拌均匀，顺着一个方向搅拌上劲。
6、用筷子取少量肉末，手上沾少许水，搓丸子，丸子搓小一点，个头大小均匀。
7、锅中倒入油烧六成热、放入肉丸子，小火两面油炸，不断翻动，油炸两面金黄，捞出后晾凉，然后再次复炸一次即可。
8、另起锅烧水，水开下木槿花肉丸和小青菜
9、下入盐、味精等调味料再煮十分钟
10、出锅

你妈妈炒菜写一段50字？
今天上午，妈妈在厨房做饭。米饭好了，妈妈在准备要炒的菜。只见她在洗菜盆前，仔细的洗菜，洗好了菜，然后又切菜。一切准备就序，开始炒菜了。
妈妈把火打着，然后就又把抽油烟机打开，之后拿油往锅里倒，等油热了，放入葱花姜末，辣椒，等炒出香味，这才倒入要炒的菜。三下五除二，一盘香味四溢的菜就炒好了。
