- 如何给孩子做色香味俱全的早餐？
- 小米粥+鸡蛋饼，6元的早餐吃得舒服，好奇大家的早餐是咋吃的？
如何给孩子做色香味俱全的早餐？
大家好，我是减肥管理师方雪。
昨天收到一个粉丝留言，方雪“如果说还有比陪小孩写作业还头疼的事，我觉得一定是她不好好吃饭。”我相信这是很多宝妈们的烦恼，孩子正处在生长发育时期，早餐一定要吃好吃饱，合理搭配、营养丰富的早餐才能使孩子有精力应对一上午学习、活动、玩耍。这里方雪就送上一周五天的早餐食谱，孩子吃不腻，拿走不谢。
孩子的早餐吃什么呢？
孩子的营养早餐应该包括有足够的主食、高蛋白食物、少量脂肪、维生素和矿物质。食物的种类要丰富多种，养成每天喝奶的习惯。
1、土豆瘦肉饼+牛奶+苹果+鸡蛋
土豆瘦肉饼、香芋饼、山药饼、南瓜饼，其实都差不多，可以替换。
土豆瘦肉饼做法：
1、土豆去皮、切片，蒸熟，压泥；将瘦肉剁碎、葱姜剁成细末，加入盐、鸡精，搅拌均匀。
2、面粉中加入土豆泥，揉均匀，捏成饼状。
3、平底锅内刷一层植物油，烧热后放入土豆饼，煎至两边金***即可。
2、紫薯发糕+水煮蛋+酸奶+猕猴桃
紫薯也可以换成红薯、南瓜等，每周一换呗。
紫薯发糕做法：
1、紫薯去皮、切片，蒸熟，压泥；
2.面粉中加入紫薯泥、糖、酵母混合均匀加水，一起揉成面团。
3.将面团放温暖湿润处发至两倍大，撒上泡好的葡萄干和去核蜜枣。
4.冷水上锅蒸30分钟左右即可。
3、蕃茄蛋烧卷
做法：
1、小番茄切碎末，和鸡蛋奶粉混合打散搅匀。
2、平底锅或者电饼铛加热刷一长条形核桃油（你家孩子日常吃什么油就放什么油）。凝固百分之八十，就可以从一头卷起来了。
3、切成装盘。为了让她能多吃点水果，有时候我会用小蕃茄做小兔子，照片里是用白梨做了一个兔妈妈。
4、香蕉鸡蛋饼
做法：
1、 鸡蛋打散，香蕉碾碎成泥，滴几滴核桃油，和面粉一起充分搅拌成糊状。
2、 锅烧热后调小火，倒入面糊，均匀摊开在锅底，用铲子推一下。
3、 表层撒上一些黑芝麻，待轻轻晃动锅子饼皮能够一起动起来时翻面。煎至两面金黄即可。
5、鸡蛋鲜虾疙瘩汤
做法：
1、虾去虾线、揪下虾头。西红柿切片菠菜切段备用。虾身焯水
2、 烧热后倒入几滴核桃油，虾头下锅小火煎至两面变色，捞出虾头扔掉，然后下西红柿把水烧开。等水开的时间里打散鸡蛋，然后蛋液加进面粉里，搅匀成糊状。
3、 锅里的汤开锅后，保持大火，把面糊沿翻开的水花淋下去。想疙瘩大点就快淋，小点就慢淋。然后微微定型个十秒钟，搅一搅避免粘锅。下菠菜，再一分钟左右就可以关火了。
我是方雪，每天抽出时间回答热门问题，帮助大家解决减肥中遇到难题，让你在减肥的路上更轻松。
我是减肥管理师方雪，每天和你分享健康饮食和减重知识。
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感谢您的邀请，很高兴为您解答。一顿优质的早餐可以为一上午的学习、工作提供动力和效率，早餐约占一天总能量的30%，所以早餐是一天中十分重要的一餐。
优质早餐
一顿优质的早餐包括主食类如粥、面包、馒头等，主食如果能粗细搭配更好，例如白面里面加些黑麦做成全麦馒头，粥里面放些燕麦做成燕麦粥，都是增加粗杂粮的好方法。还有早餐中优质蛋白质的食物不可缺少，像优质蛋白的肉蛋奶豆制品可任选其一摄入，一般早餐比较简单的就是白水煮蛋。早餐中如果能增加些蔬果也是很不错的选择，对于摄入维生素、纤维有很好的补益作用。另外吃上一把带壳的坚果对于增加饱腹感也是极其不错的选择。
早餐巧制作
早餐：马齿苋鸡蛋煎饼、蔬果汁（蒸熟的南瓜、银耳、亚麻籽、酸奶、桃仁）、火龙果奶昔。早餐有主食类的煎饼、蔬果类的马齿苋、火龙果、银耳，优质蛋白的鸡蛋、酸奶，还有坚果类的桃仁。
制作步骤：1、把蒸熟的南瓜、焯水后的银耳、亚麻籽、酸奶、桃仁放到料理机中打成蔬果汁
2、把火龙果稍带一些外皮、酸奶打成果汁
3、马齿苋清洗干净切碎，加入面粉、鸡蛋摊成小饼即可
早餐：糙米大米山药腰果糊、南瓜面包（南瓜、红枣、牛奶和面）、西红柿炒鸡蛋。面包上抹了些酸奶加亚麻籽。南瓜面包、杂粮糊提供充足的碳水化合物，为一上午的学习工作提供能量。西红柿提供维生素、矿物质、纤维等，做熟的西红柿可以帮助人体更好地吸收其中的番茄红素和胡萝卜素，增加坚果类如腰果
制作步骤：1、将糙米大米山药腰果放在豆浆机中按米糊键即可
2、南瓜、红枣、牛奶打成糊用来和面，加入酵母粉，制作成面包，用卡通模具刻成图即可
3、鸡蛋打散炒熟，放入西红柿翻炒即可
营养美味的早餐就这样制作好了1
责编：李桂萍
小米粥+鸡蛋饼，6元的早餐吃得舒服，好奇大家的早餐是咋吃的？
我的早餐，会根据上班和工作日的[_a***_]，而吃的早餐也不同！
工作日
工作日早餐搭配是米粉加个鸡蛋，还配上一杯酸奶和绿豆粥！妥妥的上班族，公司包早餐，所以在一般都是有时间公司解决，疫情期间，公司食堂不开放，就去外面，一杯豆浆搭配青菜包和粉丝包吃！或者偶尔加个茶叶蛋，早上也很丰盛！
节***日
节***日通常是自己做早餐吃，会有几种搭配，
- 第一种：豆浆+一碗热腾腾的米粉，自己打豆浆，自己做米粉吃！
- 第二种：减脂三明治+豆浆（牛奶），会准备火腿，鸡蛋，青菜，番茄酱或者辣椒酱，把火腿鸡蛋煎好，然后用青菜保鲜膜抱起来，做成三明治，搭配一杯豆浆或者牛奶！
- 第三种：黑椒鸡块+酸奶水果燕麦，事先把鸡块放入空气炸锅炸15分钟左右，把酸奶加入水果燕麦中，水果酸奶燕麦绝配！
早餐有很多种搭配，根据自己喜欢的就好！
喜欢的话多多关注点赞哦，谢谢大家～
谢谢邀请，很高兴回答这个问题。
我们家早餐很固定的模式，就是改变一下花样而已。
谷物类:烤面包，吐司，馒头，面条，意面米饭等等，各种做法。
五谷饮200ml各种谷物调配的，非常简单。
肉类50克。牛排，羊排，猪排，鸡排等等 做法各异。
青菜一盘，或者沙拉，或者白灼 或者清炒。
蛋类:煮蛋，煎蛋，蒸蛋等等
坚果一包。
水果两种。
以上就是我们家的早餐内容，周末会一起出门吃早茶，周一到周五大都是这样，没有变化。谢谢
