- 好吃又减肥的菜有哪些呢？
- 减肥期间最好少吃哪些食物？
常见的减肥蔬菜有黄瓜，西红柿，芹菜，白菜，茄子等。黄瓜含有丰富的维生素和微量矿物质。西红柿含有丰富的维生素a，有助于眼睛的保护和晒伤了后皮肤修复，但是在减肥期间，西红柿的食用不要添加白糖。
①水煮鸡胸肉：这不是玩笑，夏季凉拌水煮鸡胸肉确实感觉很爽口并且饱腹的同时热量也不高，不容易造成发胖。
做法：清水煮开后放鸡胸肉(如果是冻鸡胸肉就要凉水时放)，放凉后撕成鸡胸肉丝；再准备黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、卷心菜丝等一起凉拌放味极鲜、陈醋(不爱吃醋可以不放)、香油/橄榄油、也可以放一点辣椒或者芥末。
②清蒸鱼肉、水煮虾肉、刺身三文鱼：除了贵点，没毛病。
③欧阳娜娜版本的“蛋炒饭”：其实就是把米饭换成了花菜，把花菜顶部的部分用刀刮下来，根部不用；然后少放一点油，最好用不粘锅，开始正常流程的炒饭，期间加点其它蔬菜丁。口感跟米饭差很多，但是还挺好吃的。
④自制三明治：全麦吐司两片、无油煎鸡蛋、鸡胸肉、黄瓜、番茄、胡萝卜等自行搭配的蔬菜，再加一点点的沙拉酱，配上牛奶做早餐，完美。
总而言之，美味的饭菜一般都会有高油脂、高盐分和糖的加入，这是减脂最忌讳的成分，不是不能吃一点，一定要少吃，再健康的食材用了不健康的烹饪方式还是发挥不出健康的作用，既然想减脂，忌嘴是最基础的也是最管用的。
提问题的朋友很贪心呀！又想吃好又不想长肉。有一道菜很适合。这道菜是一道宫廷素菜，所谓“吃肉味不见肉”，有肉的质地、形状和口感，但确是用纯素食材制作而成。更适宜喜欢吃肉又想减肥的人群。
糖醋素排:
原料:莲藕250克、青红椒各30克切成块、水发木耳25克、鸡蛋一个、葱段、姜片各10克、精盐少许、水淀粉1大匙、白糖白醋各3大匙、植物油适量。
做法:①莲藕去掉藕节，削去外皮，用清水洗净，改刀切成条。水发木耳撕成小块。面粉、淀粉、鸡蛋、清水放入碗中搅拌成糊。
②锅放到火上，加入植物油烧至六成热，将藕条裹上面糊，放入油锅中炸至金黄，再倒入青红椒块冲一下，捞出沥油。
③锅留底油烧热，下入葱段、姜片炝锅，加入酱油、白醋、白糖、精盐及清水烧沸。
④用水淀粉勾芡，放入炸好的藕条和蔬菜翻炒均匀，即可出锅了。
好吃美味的素菜，动手试一下吧！
胡萝卜鸡蛋海苔卷
材料：胡萝卜、鸡蛋、海苔（紫菜片也可）、大葱、盐。
做法：胡萝卜切碎丁，鸡蛋搅碎，大葱切碎，三者搅拌到一起，加适量盐和酱油。平底锅抹油（为了控热不要放太多，最好有不粘锅）后，摊成蛋饼，在蛋饼上盖海苔片，用锅勺卷两次后成蛋卷。出锅切块装盘，可以撒点肉松。
牛肉杂烩汤
材料：海带、肥牛片、青菜、洋葱、盐、黑胡椒粉。
做法：海带切小放锅煮一小会，加入洋葱丝，再加盐或其他你喜欢的调味料，等洋葱透明后加入肥牛片（为了热量最好少加点），再撒上黑胡椒粉，肥牛片近熟后，加入青菜，关火焖一分钟。
青椒鳕鱼豆腐煲
材料：青椒、鳕鱼、豆腐、盐、香油、视个人口味可以加豆豉。
做法：青椒切细垫底，然后放鳕鱼块和豆腐块，煮开水后，放豆豉小火稍煮，刮去顶部浮沫，撒盐倒香油。
来自网络
西蓝花是最好的一种蔬菜了。剩下就想想你爱吃什么蔬菜就吃什么毕竟减肥中不能吃太多辛辣的食物，所以你就尽量选择你自己喜欢吃的东西。记得还要多加运动。最后，希望你能减肥成功。
减肥期间最好少吃哪些食物？
减肥期间也要吃肉
减肥期间如果滴肉不沾
容易出现身体肌肉丢失、蛋白质摄入不足、基础代谢率下降的情况
体重容易反弹致肥胖的不一定是肉吃多了
也可能是淀粉、高糖、高油食物吃多了因此,
减肥尽量适当吃瘦肉、鱼虾、蛋、奶等，
只要不是吃过于肥腻的肉大部分肉还是可以吃的
保证优质蛋白质,减肥效率更高。
首先，必须确定此人是否体重真超重。体重正常的人是不应减肥的。减肥期间饮食控制的原则是减少总热量，而非是不吃某种或某类食物。一般说，要注意减少两类食物：含热量最高的食物是油脂类。所以，就该少吃、慎吃或不吃肥肉和油炸、油煎食品。另一类是米饭与面食，它们的热含量也较高，也该适当减少。
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减肥应该多吃：
1.燕麦：燕麦是低热量食物,而且吃了饱腹感很强，直接吃燕麦的口感不太好,可以将燕麦用料理机打成细腻的粉，将燕麦粉调成糊状用不粘锅或者电饼铛作成薄饼吃，油要少，不要放糖。
2.香蕉：香蕉帮助肠胃蠕动，清理肠胃，香蕉还含丰富的钾元素，钾元素有着“***高手”的美称，能帮助腿部肌肉的伸展，[_a***_]每人吃一根香蕉就可以了，吃得少减肥，吃多了就增肥了。
3.黄瓜：黄瓜是天然的瘦身美容食材，女性减肥的佳品，能清肠胃、排毒素，凉拌黄瓜是不错的减肥又爽口的菜肴。
4.冬瓜：冬瓜有着清热利尿消水肿的功效，富含维生素C，还富含钾元素，同时钠的含量低，是非常好的减肥天然食材。
5.西瓜：西瓜口感好，水分多，热量低，是非常不错的减肥水果，但是西瓜含糖量也不低，不能吃太多。
6.豆腐：豆腐含有大量优质蛋白，热量低，富有饱腹感，而且豆腐是非常美味的食材，很多种做法，不过要减肥，做的时候一定要注意油量不要多了。
7.酸奶：酸奶是公认的美容减肥佳品，清肠胃，酸奶适合在饭后两小时喝，当然，酸奶也不宜每天喝太多，任何食物本身也有热量，喝得太多的话，一天摄入的总能量高了依然不可能减肥。
减肥应该少吃：
◉ 巧克力棒：一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐得一半热量。此外，巧克力棒里所含的高糖分，还是导致氧化作用的帮凶，也会让您加速老化。◉ 果汁：在水果做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素会流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少，并且大部分的果汁因为加了许多的糖而更容易让人发胖。◉ 咖啡：如果您偏爱罐装咖啡的话，可要小心身材了。一般的罐装咖啡大概只有240毫升，没几口就可以完了，不过这几口咖啡却会让您的身材在一年后放大两个尺码。实在忍不住建议喝不加糖和奶的黑咖啡。
4.三明治：三明治的危机主要藏在内容物里，包括煎蛋、煎肉、及罐头鲔鱼的含油量都高，而且用油与蛋黄做成的美奶滋更是***杀手。
#扩展资料：#
◉ 减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。适度减重可降低患肥胖症的风险，也可提高有肥胖并发症的患者的健康水平。
2. 减肥法是指依据某种的科学方法（多指最佳科学节食），达到健康地减少体重的目的。近年来，国外许多专家、学者对减肥方法进行了广泛而深入的研究，提出了不少行之有效的方法，大致分为两类：一、科学饮食减肥法，通过科学控制日常饮食达到减肥目的；二、生理期减肥法，依据身体的机能状况并配合饮食，以达到减重的目的。码字不易，如果你觉得回答对你有帮助，请关注我吧。欢迎评论、转发；头条关注我或者"咕咚健康"，持续为您提供专业的健康知识和运动饮食干货！
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婷婷最近减肥也有一个月多了，说到吃的真的很重要，3分练，7分吃，说明吃真的太重要了怎么吃？吃什么，吃多少这些都是有讲究的
不管健身减肥，还是自己在家运动减肥，还是吃某商产品减肥，这个吃是很有讲究的，婷婷减肥也是一个疯狂者，很多胖脂们最大的难题就是减肥饮食要规划，对我们来说太难了，减肥期间:油炸食品不能吃因为热量太高了，碳酸一类的统统都不能喝因为一瓶可乐几千大卡，就算你有再好的体力，除非你累的爬不起来了才能消耗掉那些卡路里才行，烧烤容易上火还对身体不好特别是晚上夜宵更容易肥胖，每个人一天24小时上班胃也一样的，到了晚上你在一顿狂吃，胃还要加班把你吃下去的东西全部消耗掉，经常下来胃为不好容易导致各个器官衰竭消化系统紊乱，吃东西当然也要去节制点，减肥期间不要一顿不吃，要么坚持不住一顿下来能吃容易反弹，也对胃部造成伤害胃病也会消消找上你，所以吃特别重要，也希望大家在减肥期间好好规律饮食，好好坚持减肥胖的人不一定健康因为胃吸收太好消化不良容易肥胖，瘦的人不容易吃胖是因为消化太快不容易吸收也就是大家最羡慕的怎么吃都不胖的人就是这样来的，减肥期间多吃水果蔬菜牛肉多吃鸡胸肉多喝水拍毒利尿谢谢大家考核，冬至了祝大家年末多多发财财源滚滚来
减肥期间吃什么被问到，基本肯定还处于一个减肥的初级阶段。
首先你要明白减肥是在减去脂肪，你肯定不希望只是掉称，因为那样会让你变成一个瘦胖子，脂肪很多。
所以减肥在三大营养素：碳水，蛋白质，脂肪比例5:2:3，每天吃够基础代谢的基础（基础代谢就是你每天不做运动，保证自己活着需要的基本热量）上，什么能让你饱腹感强，就吃什么，重点是每天要有300大卡到500大卡的热量差。
至于什么糖油混合物不能吃，碳水不能吃，淀粉不能吃，其实都是变相节食。前提是要么，你为了美味，放弃饱腹感，要么你为了减肥，吃的健康一些。
我的原则是以上这些，如果再加一条：看不到原形的食物不吃，即尽可能吃初级农产品。至于什么是初级农产品，你可以网站上查阅一下，并不复杂。
哦，对了，糖油混合物不能吃这个最坑人，大多数类似的说法，都是因为你吃这些东西会无意间吃多，因为太好吃了，不是因为它本身有罪。比如我就吃一小口，不到10g，也不能么？它又不是有毒。。。
