- 意大利面条怎么制做?
- 意大利面搭配什么吃?
- 健身吃的意大利面怎么做?
主料:意大利面、红鱼子
辅料:玫瑰花、欧洲香菜、洋葱、油菜心、面粉 调料:黄油、盐、鸡精、牛奶
1、油菜心焯水,玫瑰花切丝,欧洲香菜、洋葱切末;
2、意大利面下锅煮熟;
3、坐锅点火,加黄油、洋葱、面粉炒一下,加入牛奶、鸡精、盐炒成糊状,加入煮好的意大利面,搅匀。关火,加入鱼子、欧洲香菜,放入用油菜心围好边的盘子,再洒上玫瑰花丝即可。 特点:外观感觉浪漫华美,营养丰富,口感奇特。
主料:意大利面200g,洋葱120g,青椒120g,西红柿120g,猪肉末200g
辅料:油适量,盐,适量,大蒜适量,小葱适量,胡椒粉适量,西红柿酱适量
步骤:
1、准备好意大利面
2、将猪肉搅成肉泥
3、将葱切碎
4、将肉泥加葱和盐
5、再加酱油、胡椒粉调均备用。
6、备好西红柿酱
7、备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜。
8、将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜拍一下切碎备用
9、煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面
10、起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜
11、炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
12、另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥
13、炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
14、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
15、快速翻炒均。
16、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
意大利面条的制作方法很简单。首先,将面粉和鸡蛋混合在一起,揉成面团。
接着,将面团擀成薄片,然后切成细条。
最后,将意大利面条放入沸水中煮熟,然后捞出来沥干水分即可。如果想要制作不同口感的意大利面条,可以根据需要添加一些调料和配料,如盐、橄榄油、香料、蔬菜等。
意大利面是一道很受欢迎的食物,它可以搭配很多种食材来制作不同的口味和菜品。以下是几种常见的意大利面搭配:
1. 蕃茄酱和肉丸:这是一种传统的意大利面搭配,配上肉丸和番茄酱,口感鲜美,营养丰富。
2. 海鲜:意大利面可以搭配各种海鲜,如龙虾、虾、鱿鱼、贻贝和鲑鱼等。加入蒜粒、橄榄油、酒和番茄酱等调味料,制作出美味的海鲜意大利面。
3. 芝士:芝士是意大利面的常见配料,可以用各种不同类型的芝士制作意大利面,如帕尔马干酪、罗马诺干酪、蓝纹芝士、摩托干酪等。
4. 鸡肉和蔬菜:鸡肉和各种烤蔬菜搭配意大利面也是一种不错的选择。可以根据个人口味添加番茄酱或奶油酱,制作出口感丝滑的意大利面。
5. 香肠:几块意大利香肠、洋葱、红辣椒和奶油可以搭配成一道美味的香肠意大利面。
总的来说,意大利面可以搭配很多食材来制作,口味丰富多样,可以根据自己喜好随意搭配。
意大利面通常可以与以下配菜搭配:
番茄酱:这是意大利面最常用的酱料,通常搭配番茄、洋葱、大蒜、香草等材料制成,味道酸甜可口,能够为意大利面增添口感。
海鲜:意大利面可以搭配各种海鲜,如虾、蛤蜊、墨鱼等,制成各种美味的海鲜意大利面。
菠菜和奶酪:将菠菜和奶酪混合后作为意大利面的配菜,可以增加意大利面的营养价值和口感。
香肠和蘑菇:将香肠和蘑菇切碎后与意大利面搭配,可以制成美味可口的香肠蘑菇意大利面。
蔬菜:意大利面也可以与各种蔬菜搭配,如西兰花、胡萝卜、南瓜等,这些蔬菜能够为意大利面增添色彩和口感,同时还能够增加营养价值。
健身吃的意大利面怎么做?
主料意面500克 橄榄油30g 鸡胸肉100g 洋葱500g 西红柿500g 盐10g 减脂健身餐系列-番茄肉酱意面的做法步骤1.我用了意面和螺旋面水煮开放入少许盐和橄榄油都放5g左右就够了水开加入面搅拌以防粘锅煮至面软能绕在筷子上就熟了捞出控水放大概5g的橄榄油搅拌备用2.锅内加少许橄榄油鸡胸肉切小丁炒至变色捞出备用(鸡胸肉牛肉牛肉馅都可以少肥肉全瘦最好)3.洋葱切小丁锅内再加少许橄榄油锅热后加入洋葱我放了一个中等大小的4.洋葱炒至变色后加入切好的西红柿丁中等大小的西红柿5.炒到西红柿软烂加入之前炒好的鸡胸肉、黑胡椒(黑胡椒我喜欢用研磨的味道炒出来比较香)、番茄酱(不是番茄沙司普通的番茄酱)、加少许盐调味炒匀6.放入意面炒制均匀7.炒匀关火装盘就可以吃啦8.完成