- 哥本哈根减肥法靠谱吗，会有什么危害？
- 哥本哈根食谱之后该如何回复饮食？
不靠谱。
哥本哈根食谱减肥法受到想减肥但又不想减口福的人士的追捧。天底下哪有那么好的事。
这个食谱早餐标配的是黑咖啡和面包，午餐一般是200g火腿，鳕鱼或者两个煮鸡蛋，晚餐有200g牛排或250g鸡肉，其他蔬菜水果随便吃。这份食谱表面上看起来是通过严格的控制碳水化合物摄入量来达到效果，实际上！！这份食谱由于缺少主食类，碳水类食物，其营养构成不符合合理膳食的标准，打破了能量均衡，大多数的人使用下来会因为持续的低热量摄入而处于一种易胖体质的状态，会让你段时间内减去一些体重，但是食谱结束后恢复正常饮食会让你体重反弹，甚至比之前更胖，这个食谱只适合那些想要应付突击检查，想段时间内降低体重的人，想要长期持续的减肥的人不适合。
减肥是一项长期的斗争，具体来说，就是要合理的饮食和一定量的运动。在此提醒广大朋友，减肥没有捷径，不要想着段时间就能把之前几个月，几年吃起来的脂肪减下去。
不讲理论，说一个案例吧。我的工作就是帮助队员减肥。
上个月接待了一位刚刚结束哥本哈根减肥法的队员，当时她和我说自己一个月减掉了2kg。
最近两周我开始帮助她减肥，我郁闷的发现，当和她一同减肥的其他人都在降体重的时候，这位队员体重根本不会降低，甚至会上升。下图是她最近两周的减重趋势图。
最为对比，这是我另外一位队员的趋势图。
虽然单独的案例不能说明所有的问题，但这种减肥方法确实不建议轻易尝试。
哥本哈根减肥法实际上就是生酮饮食，高蛋白、高脂肪的饮食，同时严格控制主食的摄入，让体重在短期内迅速下降。是一个减肥方法，但是对健康有损害。
可以这样理解：脂肪在体内被分解应用的这个过程需要碳水化合物的代谢产物，生酮饮食是严格控制主食的摄入，脂肪在体内就不能完全分解，分解到半路就被排出体外。这样，吃进去的食物很快被排泄出，体内储存的蛋白质和脂肪就会被分解供能，就瘦下来了。
同时付出的代价需要了解一下：恢复正常饮食就会反弹，人不可能一直不吃主食：各种面食食物（馒头、花卷、各种饼子、面包、蛋糕、米饭......）一旦恢复饮食，身体正常摄取能量，就会胖回来。体内蛋白质流失会造成皮肤松弛，增加皱纹。女性会引起生理期紊乱，严重的会停经，造成孕育困难。长期不吃主食，人的心情也会变差、易怒、情绪低落......
没有做好心理准备之前，不要轻易尝试
我是傅康，这是我的第201篇原创回答。
随着我们经济的提升，我们的饮食结构这5年间发生巨大的变化。饮食中，能量越来越多，同事，营养成分却逐渐下降。造成慢性疾病和肥胖的发展。我们对健康的重视程度越来越高，以及对颜值的追求，大家对健康的审美的提升也逐渐增长。
减肥瘦身就是现在最大的一个流行的市场。然而过去的一些误区，以及对简单的或者片面的减肥方法。我们数数这些年听到的流行的减肥瘦身的名词儿：
节食、中医、针灸、按摩、运动、跑步、健身、哥本哈根、阿特金森、生酮等等等等，每个词儿后面都可以加上减肥两字以宣传。
那么问题来了，什么是哥本哈根减肥法？
哥本哈根减肥法是网上流传的一个7~15天为单位，一份减肥食谱。按照说明，这份食谱可以让你据称大鱼大肉也能减肥，受到想减肥又爱吃肉的人士的追捧。
这个减肥法的特点：
这个减肥法的特点就是符合了这个时代，大众对于省事、快速、获得想要的结果的便捷心理的迎合。
减肥领域的认知有很多的误区，例如：减重就是减肥、快速就是有效、反弹就是没坚持等等
其实快速有效的减肥法，往往会造成身体的紊乱，[_a***_]后期的反弹。
另外，一种食谱或者方案，只适用一种人，甚至是一个人。
两周前有个朋友咨询我减肥，他只是微胖，他谈起最进很热门的生酮，说NBA巨星詹姆斯就是用的这个方案。
我说，全世界打的最好篮球的500个人在NBA，只有他一个人用这个方案，起码我知道的，纳什就不用这个方案（NASH食谱），姚明也不是这么吃的。
说明什么，说明500个最优秀的人，有最专业的营养师运动康复师指导，也不是***都用一个“最好“的方案的。
话说回来，只有适合你的才是最好的。
所以别看一个流行的、新奇的、方案就去试试看。而是找到专业的人士去制定一个你自己的减肥方案才是。
最后说说这个副作用：
这个减肥法是运动员在赛前特别的食谱，而且是对肌肉力量要求很高的运动员，例如举重、健美等运动，因此他们的食谱中要求特别高的蛋白质，同时，他们要有非常强度大的训练。另外，食物中不能有盐。
如果你能接受极少盐的肉类烹饪、另外达到那种运动强度，那你在一年中的某一段时间用这个方案没问题。
如果你不是，还是不要。
因为会给你的内脏代谢带来非常大的压力，尤其是过度的动物脂肪和蛋白。
你都不知道你怎么计算你需要多少蛋白质，又怎么能知道，你需要吃多少肉类呢？
最后，创作不易，还请点赞关注。感谢感谢。
我是 傅康，国际注册健康管理师，私人健康教练，营养干预教练，欢迎互动。
哥本哈根食谱之后该如何回复饮食？
哥本哈根饮食被评饮食排名中垫底，健康减肥还是要均衡饮食、适量运动
今年1月份《美国新闻与世界报道》邀请了25位有国际影响力的专家对40种不同的饮食方式进进行了评分排名，结果哥本哈根饮食在所有的饮食模式中垫底儿。因为这一饮食模式严格限制碳水化合物，会增加营养不良、骨质疏松、肾结石的风险。幸好你坚持这一饮食时间不长。
健康的减肥速度是一个月减1～2斤，你减得太快，减掉的可能很大一部分是水而不是脂肪；所以接下来，无论调整成哪一种饮食模式都可能会出现体重反弹，这要有一个心理准备。
具体怎么做可以反弹的更少点呢？
1、高能量的油炸食品、甜点、甜饮料少吃少喝。
2、每顿饭都有蔬菜、谷物和富含蛋白质的食物。
如果早餐没时间吃菜那就中午和晚上多吃点；谷物吃得最少的量是2／3碗米饭；富含蛋白的食物早上可以吃1个蛋、1包奶，中午和晚上可以吃1～2两肉。
3、如果饭菜太油就涮一下再吃。
4、每顿饭专心吃饭，吃饱就停。
5、吃饭的时候细嚼慢咽，好好感受是否饱腹感。
当体重出现反弹时不要焦虑，这样的科学饮食模式有助于长期保持健康体重的，也就是说无论你才用哪种方法减肥，最后要保持健康体重都得这样吃。所以也别想着放开了吃，回头再减呗，反反复复减肥会让越来越难减。
