- 减肥玉米可以当饭吃吗？
- 减脂期玉米可以用什么代替？
- 玉米有减肥功效吗？
- 吃玉米能減肥？
- 减脂餐玉米选甜还是糯？
减肥时可以把玉米作为主食，而且这指不定还能帮助减肥。
主食的作用主要是为我们提供碳水化合物，碳水化合物能最终分解为葡萄糖能量，给予身体最基础的能量来源，所以主食并不是只能吃米饭、面条和馒头，富含碳水化合物，能提糖分来的食物，我们都可以作为主食。100g玉米的碳水化合物约22g，和普通的米饭差个八九不离十（100g米饭含25g碳水化合物），所以玉米其实也富含碳水化合物，是可以作为主食的。
玉米做主食为什么有助减肥？
理论上来说玉米是有助减肥的，因为玉米中的粗纤维含量额外丰富，比起白米饭这类精细主食来说，玉米消化速度会被膳食纤维拖延，从而饱腹感更强，这可以使我们减少一些额外热量的摄入；玉米的“升糖指数”相对较低，升糖指数代表单位时间内，食物让血糖上升的速度的指标，升糖指数较高的食物不利于减肥，升糖指数较低则更适合减肥时摄入。
原理也不难理解，比如升糖指数超高＞70时，我们摄入这种食物血糖飙升，为了稳定血糖，身体会释放大量胰岛素来平稳血糖，胰岛素可减少脂肪、糖原的分解，加速脂肪、糖原的合成，血糖容易快速下降，这个过程就会促使大脑产生更强烈的饥饿感，从而可能会让我们在短时间内吃更多的东西。且大量胰岛素的分泌也可增加更多糖原的合成，糖原虽可在我们血糖浓度下降时分解为葡萄糖稳定血糖，但如果本身血糖就不低，糖分摄入量多，糖原无法得到利用，它们最终就会转化为脂肪，糖原越多则转化为脂肪的量也越多。
玉米做主食如何吃？
玉米做主食是否有助减肥，还得看怎么个吃法。毕竟玉米也是富含碳水化合物，总含糖量较高的食物，如果摄入过量，总糖分摄入多，最终还是不利减肥，所以玉米应当控量来吃，作为一餐的主食，推荐摄入量（净重）二两左右（加上玉米棒约有240g），约是一根偏小一点的玉米，或者大半截普通玉米，可不要再去多吃了。如果说菜肴中还有其他富含淀粉的食物，比如藕、山药、土豆、红薯、芋头等，我们还应当再适当减少一些玉米的摄入量。
玉米的品种也有不少，比如甜玉米、糯玉米、普通玉米，还有老玉米，糯玉米中的淀粉含量最高，口感软糯利于消化，所以升糖指数也是较高的，甜玉米次后，对血糖最友好的是老玉米，不过味道是大家最不喜欢的。减肥时日常我们可以多选择吃普通的玉米，如果想吃甜玉米或者糯玉米，在三餐中的一餐吃其实也没问题。玉米就煮或干烤来吃，有一些吃法是焗奶油吃，肯定了这样就会增加热量的摄入。
当然，根据每个人体质的差异来说，也不一定改玉米做主食就一定有减肥的效果，减肥主要还是靠我们对总热量的把控来决定，总热量小于消耗热量，就能减肥，除了主食上的改善，其他食物的总摄入量、种类、烹饪方式上我们都应当注意，最好是要搭配适当的运动，提高基础代谢耗能，帮助消耗一定的额外热量，这样才更有助减肥。
和玉米一个道理做主食的还有很多食物，比如山药、紫薯、土豆，或在细粮中添加粗杂粮混合来煮饭都是理论上对减肥有帮助的决定。
你好，我是一位营养学硕士同时是15年经验的瑜伽健身老师，我来回答一下你的问题：
首先，如果你的目的是减肥，建议低碳饮食，也就是不吃或者少吃碳水化合物，如果很大要吃也要吃大自然给予的碳水化合物，比如莲藕、山药、红薯、土豆等，因为我们平时吃的精米白面都是经过人工精加工的营养成分已经损失大部分营养物质比如维生素、矿物质和膳食纤维，之保留了糖类成分，因此食用后短时间内就会血糖快速升高。
这个时候胰岛素大量分泌来降低血糖，但是我们不知道的是，胰岛素还有另外一个作用就是囤积脂肪，因此从这个角度来说，吃主食不利于减肥。
其次，大量的碳水摄入容易引起激素紊乱：胰岛素、甲状腺激素、肾上腺素等，激素紊乱的结果就是很难减重。
再次：主食基本都是低营养高热量食物，营养价值并不是特别高， 所以在减重期间并不是个好的选择。
因此建议在减肥期间，可以不吃或者少吃主食，即便吃也要选择大自然的食物，避免深加工产品。
而玉米的升糖指数也就是***血糖上升的能力还是很高的，所以减肥期间是尽量不要吃玉米的，但是如果对比玉米和大米、馒头来说还是稍微好点的。
此建议仅针对减肥期间人员。在《黄帝内经》讲五谷为养，抛开营养学从养生的角度来说，五谷有对补养元气很有帮助，但是前提是没有经过人工加工的天然五谷。
每个字都是我认真打出来的，希望可以帮助你。有问题可以继续沟通。
瑜伽老师： Winnie 小熊
减肥玉米可以当饭吃吗？
健康苦行僧，开讲啦！
玉米是我比较爱吃的食物，对于减肥人群来说，也是不错的选择，玉米属于粗粮，饱腹感较强，不但如此，它的热量也不高，可以在减脂期消除饥饿感。
吃玉米不容易发胖，但也不能拿玉米当饭吃，玉米虽然对减肥有好处，但长期主食只吃玉米，食物过分单一，这会造成身体的不良反应。
那么玉米的减肥效果体现在哪里呢？
一：富含丰富的膳食纤维
玉米富含膳食纤维，这也让其拥有了较强的饱腹感，也能帮助糖尿病患者降低自身的血糖浓度，减少自身对于其他高热量食物的摄入，能够有效帮助减肥
二：玉米须利尿
煮玉米时，最好在其中[_a***_]一些玉米须，玉米须能够利尿消肿，具有很好的养生作用，我就经常用著玉米须的水泡茶，味道很不错的，并且玉米须能够很好地治疗水肿型的肥胖
那么生活中我们应该如何食用玉米，帮助减肥呢？
1：每天挑选中餐或晚餐中的一餐，用玉米代替主食，并且搭配一些水果做成水果沙拉，尽量不要放调味品，个人建议，选择晚餐更好一些
2：不管是怎样的减肥，饮食的搭配要求一定很高，膳食一定要均衡，碳水化合物，脂肪，蛋白质都得适当摄入
3：减肥光靠管住嘴，效果不算好，生活中建议可以多多运动，一周三练以上，每次运动四十分钟左右即可
持续健康知识分享，希望对您有帮助，欢迎关注
感谢邀请。
减肥时期，玉米可以代替米饭，而且是个不错的决定，但如果说当成某一餐吃到饱那可就不科学了，没准减不了肥还会增肥。100g玉米的碳水化合物含量是22.8g，100g米饭是25g足有，碳水化合物含量丰富接近米饭，能提供丰富的能量，所以作为主食还是很合适的。玉米中的膳食纤维100g含约3g，比起我们平时吃的粳米来说要丰富的多，膳食纤维有助延缓食物的消化速度，有助平稳餐后血糖，提高饱腹感，所以用玉米代替米饭，特别是粳米是很好的选择。
但玉米也不能多吃，不仅因为玉米的碳水化合物丰富，且玉米的“升糖指数”还是很高的，玉米的升糖指数高达70，是高升糖指数的食物。升糖指数代表的是单位时间内食物升高血糖的速度指标，升糖速度越快的时候对减肥其实也越不利。因为短时间内血糖上升快，更***胰岛素的大量分泌，胰岛素的效果不仅能降糖，而且还可抑制脂肪和糖元的分解，加速脂肪和糖元的合成，我们可能会出现更容易饥饿，且脂肪更不好利用的情况；单位时间内血糖高，血液中葡萄糖浓度高，最终无法被利用的葡萄糖也更多，合成的糖原更多，糖原如果一段时间还得不到利用，最终也会转化为脂肪，所以，高升糖食物合成脂肪的几率也会更大。不过玉米再怎么说也比细粮的升糖速度要缓和一些，适量食用，也不会对减肥有太大威胁，而且是有益的，推荐玉米可以代替细粮或者参与“粗细结合”混合细粮一起吃，一餐推荐吃大半截玉米，可不要当玉米吃到饱，过多地吃玉米并不利于减肥。
玉米有很多种类，比如普通玉米，老玉米，还有糯玉米和甜玉米，糯玉米的升糖速度最快，而老玉米不仅升糖速度较慢淀粉含量也更低，减肥的时候可以选择普通玉米作为主食，不要吃过多的糯玉米和甜玉米。 玉米吃法很多，煮着吃、炒着吃、烤着吃，还能磨成玉米面做面食吃，不过不推荐玉米油炸、烧烤，这样幼稚含量较多必然是不适合减肥的。
减肥时，玉米可以当饭吃，是可以代替精米精面类主食的，既然是主食也不可以多多益善哦。
我把玉米当主食是这样吃的，一般都很简单，直接煮好就行。早餐煮好代替馒头包子类，吃一根就可以。
午餐，我把它切成小段可以和许多菜放一起蒸着吃；
还可以做成玉米南瓜糙米饭；
也可以和豆子杂粮放一起做成杂粮饭吃。晚餐我不吃，感觉容易胀肚子。
玉米现在什么水果味糯米等等都有，任何时候想吃都能在超市买到，但我认为是应季的时候最好，其它时间一般少吃为好。很多人说吃玉米减肥，就天天吃顿顿吃，这样也不好，要做到营养均衡，搭配别的食物吃，不能偏食哦。
减脂期玉米可以用什么代替？
蔬菜、全麦面食
在减肥时可以使用蔬菜、全麦面食的方式代替减肥玉米,这一类食物不仅可以为人体提供碳水化合物,同时其中的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动,因此也能够达到减肥的作用。
玉米有减肥功效吗？
玉米也是可以起到***减肥的作用，因为玉米也是属于一种粗纤维的食物，所以适当的吃也是可以促进肠道蠕动的，但是也要避免过量的吃，因为玉米当中的淀粉量也是比较多的，如果过量的时候很有可能会引起肠胃不舒服的现象，另外在减肥期间的话也要注意饮食的控制。
吃玉米能減肥？
玉米属于粗粮食物，有一定的减肥作用，玉米的热量比较低，他可以代替主食，玉米中含有丰富的镁元素，它可以通过***肠道的蠕动，加快大便的排出，很多人会认为玉米含有脂肪，吃了会发胖，其实这是错误的虽然玉米含有脂肪，但是热量却很低，只要适当的吃是不会长胖的。
减脂餐玉米选甜还是糯？
糯的
减肥玉米一般是糯的。
糯玉米减肥效果相对较好。甜玉米比糯玉米鲜甜，糯玉米的糯性更强。甜玉米的糖分很高，甜玉米的水溶性多糖含量高，糖分含量达8%，其中大多数是蔗糖、葡萄糖，极易造成血糖升高。
糯玉米赖氨酸含量普遍高于普通玉米。糯玉米的蛋白质、脂肪含量均优于普通玉米，且易于消化吸收，营养价值较高。糯玉米中所含的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。普通玉米的淀粉分子量比糯玉米要大10多倍，故玉米搭配豆类更营养，两者蛋白质有互补作用，可大大提高玉米中蛋白质的利用率。
