- 吃土豆可以减肥吗？
- 减脂蒸土豆的做法？
- 土豆怎么吃能帮助减肥呢？
- 减脂期间到底能不能吃土豆，有说不利于减肥，有说利于减肥？
土豆是不具有减肥效果的，如果选择吃蔬菜减肥，可以吃韭菜，韭菜属于粗纤维，可以带走身体的多余脂肪和油腻，还有助于润肠通便的作用，也可以适当的吃一些含有维生素类的水果，比如苹果含糖分比较少不会引起肥胖还对皮肤好，建议结合运动减肥的方法。
减脂蒸土豆的做法？
步骤/方式1
黄心土豆两个。
步骤/方式2
洗净切大块。
步骤/方式3
冷水上屉蒸熟
步骤/方式4
揭去皮儿，切小块。
步骤/方式5
放入盘中。
步骤/方式6
香葱，小米辣，香菜。
步骤/方式7
一点点盐，生抽，陈醋，香油调味。
步骤/方式8
搅匀
步骤/方式9
均匀淋在土豆上。开吃
土豆怎么吃能帮助减肥呢？
土豆是不能够帮助减肥的，如果过多的吃土豆也有可能会起到增肥的效果，而且土豆含的淀粉量也是非常多的，通过这些淀粉很容易形成肥胖，所以在减肥期间可以少量的吃土豆，不建议多吃土豆。另外也要控制低高脂肪，高热量的食物，以及脂肪低热量的饮食为主。
减脂期间到底能不能吃土豆，有说不利于减肥，有说利于减肥？
减肥期间的饮食选择
减肥期间，什么都可以吃，但是因为每天有热量预算限制，比平时会少吃1/3左右的食量；为了保证营养均衡和免受饥饿，需要少吃高热量、营养价值低的食物，多吃低热量、营养价值高的食物。
一听可乐和一碗米饭的热量相同，减肥期间要二选一的话，你会选择什么呢？
所以，有利于减肥的食物就是热量低、营养价值高的食物，而且这些都是相对而言的。比如土豆，相对米饭而言是热量更低，营养更全面的食物；但与燕麦比又会略逊一筹。
土豆相比精致米面而言，更利于减肥
根茎类植物也是碳水的主要来源，但与精致米面不同，它们是复杂碳水；相对而言更不容易被转化为脂肪。
精致碳水（如大米、白面、甜品等）会被人体迅速吸收，在消化过程中送至肝脏，如果肝脏不能立即消耗糖类作为人体能量，就会把过剩的能量转化为脂肪。
复杂碳水（如谷物粗粮、豆类、蔬菜等）消化时间较长，在肠道中经过转化后形成的糖类释放速度较慢，血糖生成也随之放慢。这意味着人体系统的压力有所缓解，不容易造成脂肪的堆积。
以下为减脂期间可以食用的粗粮种类:
1、糙米、玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、大麦、薏仁等谷物类
2、红豆、绿豆、芸豆等各种豆类
3、紫薯、马铃薯、芋头、地瓜、山药、南瓜、莲藕、荸荠、菱角等根茎类植物。
减肥期间，选择食用土豆应注意的事项：
1、做法上，国人更愿意将土豆入菜，但是炸、红烧、烧烤等都高热量的烹饪方式，不利于减肥；尽量选择蒸、煮或者少油翻炒。
2、不要过量食用土豆，过量食用任何一种食物都对减肥无益。
3、减肥期间，应将土豆看作主食，即便是配菜中食用了土豆，也应在主食中适当减掉这部分食量。
4、饮食多元化是人类的特征，也是营养均衡的保障；除了土豆，其他杂粮、粗粮都是减肥期间很好的选择。
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减肥期间是可以吃土豆的。
土豆富含复合碳水化合物，是我们减肥时碳水化合物的绝佳来源。
减肥期间，用土豆代替部分或者全部白米、白面是可以帮助我们减肥的。
一、土豆为什么利于减肥？
1、土豆的热量不高。
土豆的热量只有81千卡/100g，而面条和米饭的热量都要高于100千卡/100g。
2、土豆的GI值低于大米饭和面条。
土豆是中GI食物。大米饭和面条是高GI食物。
GI值越低，消化时间就越长，饱腹感就越强，血糖和胰岛素的波动就越小，越不容易生成脂肪。
3、土豆的膳食纤维含量高，可以促进肠胃蠕动，通便排毒。
4、土豆是典型的高钾低钠食物，可以起到瘦腿的作用，还可以消除水肿，很适合水肿型肥胖的人食用。
二、减肥时，怎么吃土豆？
- 每天吃3个拳头大小的土豆。这也是全天主食的食用量，吃土豆的时候要同比例减少其他主食。
- 以蒸煮烤为主，少油炒土豆丝也很不错。但是，煎炸土豆丝、土豆片最好就不要吃，或者只是偶尔吃一点解解馋。
- 除了关注土豆怎么吃，我们更要关注整体的饮食结构和总热量。只有当[_a***_]< 消耗，并且营养均衡，才能健康减肥。下面着搭配方法推荐给您：
其他注意事项：
如果土豆已经发芽或者表皮变绿就不能吃了，因为这说明龙葵素含量比较高，容易引起人体中毒。
这个时候把发芽部位和变绿的部分去除赶紧才可以吃。但是如果发芽比较密集或者变绿的很严重，那就最好不要吃了。
我是天星妈，祝您减肥成功！
减脂关键在于控制每天吃的食物的总热量，不能超过基础代谢需要。脱离每天摄入食物提供的热量谈食物种类，对减脂不利。因单位重量土豆提供的热量不高而多吃，照样会造成摄入热量超标，影响减脂效果。
土豆吃对了是减肥好帮手，吃错了是肥胖帮凶。
土豆属于高抗性淀粉类食物，这种淀粉在肠道的消化吸收很慢，一部分不能被吸收而发挥类似不溶性纤维素的作用，饱腹感强且能抑制脂肪吸收。按照以下方法吃土豆，它才是减肥的好帮手：
１）用水煮土豆减量替代精米白面类主食。精米白面类主食是碳水化合物的主要来源，减肥期间一定要减量，例如从吃三两（３４８千卡能量）减少到一两半（１７４千卡）。那么在主食摄入１７４千卡能量基础上，用水煮土豆替代就是给减肥加油了。每１００克水煮土豆的能量是６５千卡，你自己看看可以吃多少。吃多了也增加了总的能量摄入，那就不利于减肥而是增胖啦。
２）强调水煮土豆，因为食物的烹饪方式对能量密度的影响很大。１００克烤土豆的能量为１４０千卡，你看比水煮的高了多少。但凡水煮或隔水蒸的，能量密度都会降低；但凡加了油、盐、糖等调味剂的，以及水分少的，能量密度都提高不少。
３）水煮土豆最好放凉了再吃，这样的抗性淀粉量比热的时候高很多。
