- 减肥的人能吃糖吗？
- 减肥期间基于GI升糖指数来选择食物，真的正确吗？
- 水果含糖，吃多了会长胖吗？如何瘦身？
- 最近总听朋友说，清清攻略花香糖，可以减肥，清清攻略是糖吗?糖能减肥吗？
- 减肥期间每天都想吃甜食是怎么回事？
减肥的人能吃糖吗？
一般减肥的时候是不建议吃糖的，因为糖的热量是比较高的，在减肥的时候如果吃糖的话很容易导致减肥的效果不太明显，或者是减肥失败的，所以在减肥的时候，除了不能吃糖以外，还需要控制自己对其他饮食的摄入，比如油脂过大或者是脂肪过多的食物。
合理控制糖类摄取是正确的。糖分和脂肪都是人的身体所需要的物质，但糖分和脂肪都不会使人发胖。使人发胖的，是糖脂混合物，要尽量远离这种食物。可以选择控制低GI食物来减肥，不能完全不食糖，这样会导致你体内的胰岛素发生变化，不利于健康哦。低GI食物包括菠菜、花椰菜、白萝卜、洋葱、海带、番泻、四季豆、黄瓜、豆芽、樱桃等
所谓GI，就是glycemic index，台湾地区翻译为“升糖指数”，大陆营养学界翻译为“血糖指数”。这个指标告诉人们，对于含碳水化合物的食物不能一概而论。其中有些含碳水化合物的食物在吃了之后升血糖速度快、幅度大，而另一些餐后血糖上升就平缓许多。
挑选那些餐后血糖反应比较低的含碳水化合物的食物做主食，是有利于减肥瘦身。因为餐后血糖一旦大幅度上升，就会加速甘油三酯的合成，减少体内脂肪的分解。这样当然是不利于减肥的。如果淀粉食物中的葡萄糖单元是被缓慢地释放出来的，那么体内脂肪分解的机会就比较多，而且有少量葡萄糖的帮助，脂肪更容易被彻底氧化分解而供应能量，使人较长时间都能保持精神抖擞的状态，餐后也不容易昏昏欲睡。
其实，血糖指数(GI值)是按照同样摄入50克可消化碳水化合物(包括糖和淀粉)来比较血糖上升幅度的指标，和热量高低关系不大。也就是说，碳水对碳水、50克对50克，用干货来互相比；不涉及这个食物糖含量多高、淀粉含量多高的问题。
食物中的碳水化合物要想变成血管里的血糖，先要通过消化变成葡萄糖，再在小肠里被吸收进入血液。
同样吃进去50克淀粉，那么消化速度越快，单位时间里消化酶分解淀粉而产生的葡萄糖越多，自然血糖就越容易升高。那么，血糖指数GI就会比较高了。
反之，如果消化速度慢，则淀粉中所含的葡萄糖单元被缓慢释放出来，慢悠悠地进入血液，血糖上升的速度就会比较慢，血糖的水平也不容易大起大落。这样，GI值就比较低。
所以，如果一种甜饮料告诉你它低GI，千万不要动心。
总之，GI是个非常专业的概念，大众很容易误解、误用。
水果含糖，吃多了会长胖吗？如何瘦身？
关于水果与果糖不止一篇文章里说过，有一篇文章是全面的解析过果糖的代谢，有兴趣的可以去看看。
水果里的果糖代谢与其他糖的代谢不同，所以大家一定要认识水果的成分，适度永远是健康的保证。
要记住，水果通常都含有大量的果糖，一定要适度使用。
尤其要限制或避免果汁，因为果汁去除了纤维，会导致血糖峰值波动，果糖吸收的更快。
因为即使你控制了你摄入的卡路里的数量，如果这些卡路里来自果糖，你患上代谢综合症的风险也会增加，因为高果糖饮食是患上代谢综合征的关键，而代谢综合征又和肥胖是相关联的。
虽然水果是一种非常有营养的食物，富含维生素，矿物质，纤维，但也富含果糖，那么建议你摄入更复杂的碳水化合物，这些碳水化合物将用于补充肌糖原储备，因为水果只会补充肝糖原储备，在补充肌糖原方面毫无用处，所以需要限制饮食中水果摄入量。
由于水果中的果糖代谢是100%通过肝脏代谢的，所以与其他葡萄糖与单糖的代谢都不一样。
我们的身体只能吸收单糖(葡萄糖、半乳糖或果糖)，以血糖的形式通过肝脏进入血液循环，如果不是立即需要能量，会在肝脏或肌肉中转化为糖原。
肝脏有储存100克糖原的能力，肌肉有储存250-400克糖原能力，肝糖原为全身提供能量。
肌糖原只向肌肉提供能量。如果身体有过量的葡萄糖，所有的糖原储存都是满的，多余的葡萄糖就会被肝脏转化为脂肪，并以脂肪组织的形式储存在身体周围，如果身体需要，脂肪酸可以作为燃料燃烧。
由于肌***有特定的收缩功能，合成糖原的酶数量有限，只有必要的酶才能把葡萄糖转化成糖原。
然而肝脏能够从果糖、乳酸、甘油、丙氨酸和其他三碳代谢物中生成糖原，肝脏负责为整个身体提供能量。
如果你正在与体重作斗争，希望减脂瘦身，第一步就是减少糖的摄入量，每天的总糖/果糖摄入量控制在25克以下。
由于果糖不影响瘦素水平，所以很容易摄入过量
其实只需要三杯橙汁就可以充满肝糖原的储存，如果肝糖原储存的信号是满的，那么我们身体会将其转化为脂肪酸并储存为脂肪组织，因此果糖很容易转化为脂肪。
一旦果糖进入肝脏，而肝糖原已经饱和，就会被转化为脂肪，并释放回血液中储存为脂肪组织。
果糖比其他糖转化脂肪更快，所以更容易使人肥胖。
葡萄糖是一种很好的糖，因为它被用来给大脑、肌肉和身体的大部分细胞提供能量。
而果糖是一种坏糖，果糖进入肝脏引发了一系列复杂的化学转化，很容易被肝脏吸收转化为脂肪，导致脂肪肝，一个显著的变化是肝脏利用果糖制造脂肪。这个过程叫做脂肪生成。
只靠水平减肥很危险。
给肝脏足够的果糖，微小的脂肪滴就开始积聚在肝细胞中，这种积聚被称为非酒精性脂肪肝。
肝脏中果糖的分解不仅仅会导致脂肪的堆积，提高甘油三酸酯，增加坏胆固醇，促进器官周围脂肪的堆积，增加血压，产生胰岛素抵抗，增加自由基的产生，影响动脉和心脏，导致肥胖。
由于水平摄入过量造成的健康危机。现实中这样的例子已经发生很多。去年的一个热点就是有关水果减肥病危的。右边是我的文章，过水果的全面解析。
怎么瘦身？
想瘦身其实并不难，但也没有[_a***_]捷径，均衡的营养结构与合理的摄入量，增加一定的活动量并不一定要大运动，更不要饿肚子或只依赖一种食物去减肥。
每天的热量差控制在500大卡就可以健康的减肥。
养成健康的饮食结构与生活习惯是你减肥最关键的事。从减肥那一刻开始就是你最后的一次减肥，以后你也不会胖了。
想知道减肥到底应该怎么吃就去看我的减肥专栏课《越吃越瘦》吧，可以系统的了解健康的减肥是什么样的。
多吃水果对人的身体是很好的。不过吃多了发胖是一定的，因为糖分还是比较高的，理论上来说也不可能吃太多，水果里面水分也大，容易撑。不仅是水果，别的东西吃多了也会发胖的，适量就好。
最近总听朋友说，清清攻略花香糖，可以减肥，清清攻略是糖吗?糖能减肥吗？
别傻了孩子，糖分是减肥的天敌，减肥时应该尽量少吃糖。清清攻略全名应该叫清清攻略花香糖，提倡健康减肥。我在朋友圈也看到了。还是很火的目前。特意查了下清清攻略用的是低级果糖作为甜味剂，低聚果糖对润肠通便很有帮助，不易被人体吸收。
减肥期间每天都想吃甜食是怎么回事？
大部分的甜食热量高，每100克的冰激凌热量高达537大卡，几乎是米饭的5倍。因此，要减肥，就必须戒掉一些高热量的甜食。减肥要少吃甜食的道理大家都懂，但为什么却总戒不掉甜食？这是怎么回事呢？下面，小编和大家一起探究真相。
1.味觉麻木
就味觉而言，基因把人分成了三大类：敏感型、麻木型和介于两者之间的中间型。敏感型对甜食、奶油等高脂食品十分敏感，往往自觉地对这类食品不屑一顾。相反，麻木型却对这类高脂食品情有独钟，似乎永远也吃不厌。因此，如果你是味觉麻木型的人，甜食对你诱惑会比其他人强烈，你就很难把持住不吃甜食。
2.压力大
在压力作用下，有一些激素（糖皮质激素）会被激活，它们能够直接作用于某些味觉（甜味、鲜味或苦味）的受体细胞，应激情况下会影响这些细胞对味觉的反应。其中，甜味受到压力的影响最大。《神经科学》期刊曾发表过一项研究。研究将处于（压力）应激和非应激状态的小鼠做对比，结果显示与对照组相比，应激组小鼠的味觉细胞中糖皮 质激素受体增加了77%。也就是说，在压力作用下，相比其他食物，人会更想吃甜食。
3.甜食外表诱惑
人是视觉的动物，看到美的东西就会经不住诱惑。而大部分的甜食都被制作得非常的精致。这样美丽”外表“带给人视觉冲击，***人的食欲。这就是你明明吃饱了，但还是忍不住吃甜食的一个原因。
