- 孕期，经常饿，请教健康且方便加工的食物及做法？
孕期，经常饿，请教健康且方便加工的食物及做法？
怀孕的人在孕期总是会很饿，饿的时候饿到心发慌，吃到好吃的会让孕妇心情大好。这些都是正常生理反应，无需忍，该吃吃该喝喝就行。
本人怀孕期间也是这样，由于本人比较爱捣鼓，所以想吃的时候基本都自己捣鼓着做。
我记得有一段时间很想吃爆米花，外面买吧，不方便走来走去，又怕外面的会含有铅，会对宝宝不好。于是就买了玉米粒回来自己做爆米花，饿的时候拿出来当小零食吃。
做法也是非常的简单：一把玉米粒用水清洗一下去掉灰尘哪些，然后捞出来然后沥干水，起一煎锅把锅烧热然后里面放黄油，然后再放入放玉米粒，最后盖上盖子，用中小火烧热后慢慢摇晃盖子，慢慢里面就会噼里啪啦的爆米花出来了，等全爆完就可以拿出来吃了。做出来丝毫不比外面差，真是健康又解饿。
孕期由于胎儿生长迅速和孕妇本身能量的需要，会容易饿，所以孕期更应该注意健康加餐的摄入。下面介绍两种简单又健康的加餐食品。
第一种，南瓜大枣牛奶。做法如下：
1.准备材料，南瓜100克，大枣3-6个，牛奶200毫升
2.南瓜去皮去籽蒸熟，大枣去核，然后把南瓜，大枣，牛奶一起加入料理机中打成糊糊即可。
这个加餐的好处是，南瓜可以补充膳食纤维，牛奶补钙补蛋白质（孕妇中晚期需要增加蛋白质和钙的摄入，每天需要保证500毫升牛奶的摄入）。干枣中矿物质元素钾含量相对较多，根据中国食物成分表（第六版介绍）干枣每100克含有185克钾元素。
第二种加餐是固体形式的：红豆糯米山药藜麦糕，做法如下：
1. 准备食材：红豆100克（根据口味喜欢吃红豆的可以多放点）、藜麦20克、山药200克、糯米粉30克，牛奶70毫升，奶粉25克（因为没加糖所以放的奶粉为了增加奶香味更浓，这个根据口味可以省略。）
2. 红豆煮熟（如果提前泡过，煮熟的时间短些。我一般是泡两个小时然后放砂锅里开三次锅，每次开锅后焖大概20分钟，焖三次就熟了，也要看红豆的大小，焖三次后开锅看看就可以确定是否熟了。）、藜麦山药隔水蒸熟，
3. 山药压成泥，然后倒入蒸熟的藜麦，干糯米粉，奶粉，然后倒入牛奶一边搅拌一边倒入，搅拌均匀后即可，不要太稀，如下图就是搅拌好的样子。
4. 然后在容器上铺上屉布（便于脱模，如果不想脱模用勺挖着吃就不用铺屉布），在屉布上红豆铺底，然后倒入刚才拌好的山药藜麦牛奶泥，抹平，在容器上盖上保鲜膜，隔水蒸，上汽后蒸20分钟（实际上时间也要看量的多少的）即可。
5. 出锅脱模，晾一晾再切，太热不容易切成型。
这个加餐中的食材藜麦和红豆都是补充蛋白质的很好来源，加入了牛奶可以很好的做到提高蛋白质的利用率。并且还补充了膳食纤维和B族维生素、矿物质。这个加餐属于主食了，可以适量的减少正餐的主食。
孕期的饮食安排建议少量多餐，这样更利于营养的吸收。
健康管理师——韩丽丽
怀孕后，胃肠的消化功能会出现减退的情况，因此有的人在吃饭的时候可能吃不下太多，而过一会儿又饿，所以怀孕时零食就成了必备的工具。
孕期零食到底能不能吃呢？
孕期需要的热量、蛋白质、各种矿物质和维生素都大大的增加，所以我们一定会吃进去比平时更多的食物，我们可以选择一些营养价值高的零食，可以既让我们吃得美味开心又可以让妈妈和胎宝宝都更健康！
孕期健康零食推荐
1、奶制品
纯牛奶、酸奶，或者是孕妇奶粉都可以。牛奶可以列入我们一日三餐必吃的食物品类中，是一种营养价值高的零食，而且食用方便，同时可以更好的为孕妇补充优质蛋白质和钙。酸奶，牛奶发酵而成，同样可以补充蛋白质和钙质，但是特别注意酸奶含糖量，摄入过多会提高血糖水平。
2、坚果类
碧根果、松子、开心果、板栗、核桃等也都是孕妇可以食用的。坚果营养丰富，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、亚油酸以及维生素、钙、磷、锌等微量元素。蛋白质是胎儿生长发育所必需；亚油酸和亚麻酸对胎儿视力发育有很大的促进作用；而钙、磷、锌等微量元素可以促进胎儿骨骼和神经系统的发育，可以预防孕妇因缺钙而发生骨质疏松。
但是注意：
一是有些坚果不适合孕妇食用。例如杏仁，虽然也属于坚果，但是不适合孕妇使用，因为孕妇食用可能会引起宫缩，对胎儿不利。
二是吃坚果每天要适量，不宜超过50克。例如核桃中含有丰富的脂肪，会导致体内油脂过多，不能被完全利用，反而会以胆固醇的形式存储在体内，导致发胖，同时过多食用可能会引起消化不良。
3、全麦面包、苏打饼干
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质。全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病，均有一定的预防和食疗效果。全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。孕妇适量食用全麦面包，可以促进肠胃蠕动，缓解孕期排便困难的症状。
苏打饼干属于碱性食物，能够有效减轻准妈妈们的胃部不适，中和胃酸，促进消化功能。
4、水果
蔬果类，包括黄瓜、[_a***_]、萝卜。水果类，像猕猴桃、柚子、雪莲果，相对来讲糖分比较低的。但是例如苹果、梨子、香蕉、哈密瓜、西瓜这些糖分相对比较高的，最好是少吃或者不吃。特别注意水果每天的食用量在四两到半斤内，不能多吃。
随生活水平的提高，可以食用的食物种类繁多，做为孕妇特别注意食品的营养价值，祝天下的准妈妈们健康！
