- 现在农村人过腊八还有什么讲究？
- 农村特色产品，还有多少是童年的记忆？
农村过腊八，都有吃腊八粥的习俗。腊八粥一般用江米（南方地区）或小米（北方地区）加上红枣、花生、黄豆、红豆等熬制成粥。南方地区与北方地区熬制腊八粥的时候，虽然使用的食材稍有不同，但有一个共同的特点是：预示着来年五谷丰登，风调雨顺。腊八粥营养丰富，既可御寒，又可充饥。
腊八粥不但是我国腊八节的主要早餐，也是历代官方施舍给饥民的主要食物。在封建社会，每到冬季时节，许多饥民饥寒交迫，食不果腹时，有的地方赈济饥民的主要办法就是想饥民熬制粥类予以施舍。粥类既御寒，又充饥，制作简单易行。后来，许多寺庙也到腊八这天，熬制粥类，施舍给行人，以示佛恩关照。
有句话说得好，过了腊八就是年。在农村就以为着要筹备过年的东西了，腊八这天要熬腊八粥，刚出锅的腊八粥要用筷子糊门神，糊其它房门，然后在全家喝腊八粥。农村过了腊八就会把自己养的猪拉到屠宰场宰了。各地有不同的风俗习惯，不同讲究。
很高兴能回答这个美好的问题，说起这个话题，我的大脑会不由自主的回想起以前童年时候的美好时光，那时候我有多很多的玩具，全是自己做的，还有和小伙伴们在大山里面摘的很多野生水果，那时候虽然很穷，但是吃的还很好， 比如钓的河鱼，抓的鳝鱼、泥鳅、螃蟹、青蛙、蝗虫、竹虫等等很多种美味。
说起现在农村还有多少特色产品是童年候的味道，我觉得还是可以找到很多有童年味道的产品的，比如鸡蛋做的蛋卷、麻花、麻糖、米做的炮筒、爆米花、泡泡糖还有自家的腊肉、烧包谷、烤红薯、竹筒饭、竹筒腊肉、竹筒香肠每一样都是满满的童年味道。
现在我们已经是为人父母了，大家可能都会跟我们的孩子讲，我们小时候过的是多么的精彩，希望他们能够放下手机，走进大自然，也能够有一个精彩又没有遗憾的童年。
农村特色产品，还有多少是童年的记忆？
童年时光是有光彩的，人们常说金色童年。确实如此，翻开童年回忆的相册，一张张美好的照片浮现在眼前，属于那个时代的特色产品、特色游戏、特色玩具太多太多。那个时候的特色产品，都是就地取材，选取大自然或自家地里种植的农产品做原料，有***摘后直接吃的，还有需要简单的烧、烤来吃。
一年四季都有特色没产品，那我先从春季给大家讲起。春季特色产品非谷荻莫属，每个地方叫法都不尽相同，它学名茅针，是茅草初生的花苞期的花穗，白色的软软的茸毛。“打了春，赤脚奔，挑荠菜，拔茅针”，这句俗语很好地告诉我们吃茅针最好时节。我们农村这个地方在早春3月，是拔茅针吃的最好时节，到田野里随意都可以拔到孩子们的“美食”，吃起来有种甘甜的味道。
夏季特色产品有代表性的，就是烧麦穗吃了，籽粒已经饱满还没成熟小麦穗，是烧麦穗吃最好的时候，把麦穗掐回家趁着娘做好饭的余火，赶紧把麦穗埋在火力，烧出的麦穗那叫一个恰到好处，搓一把放进嘴里一个字香。
秋季是收获的季节，特色产品自然多了起来，树上的苹果梨，地下的可以地瓜花生，地上的高粱甜杆，都是童年时代的“美食”。北方没有甘蔗地，高粱甜杆应该是秋季最具特色的产品。
冬季在我记忆里，沙土炒玉米粒，我们当地俗称的“哑巴棒花”，是孩子们衣服兜里常有的零食。记得那时候种葵花的很少，要到过年的时候才能吃到瓜子，父母赶集买几斤生瓜子，回家自己在大铁锅里炒熟，招待过年走亲戚的客人。
总之，童年的特色产品不止这些，还有很多很多。虽然现在有些还依然存在，但是我们已经吃不出童年记忆里的味道，也只能留在美好的回忆里。
不知道大家还有哪些童年特色产品？（图片来自网络，如有侵权立即删除）
卸柿子。
上小学时，每年农历九月九过后一二天，全村统一开始卸柿了。全校放三天***，老师，学生都回家帮家里卸柿子。
我跟着父亲一起去，父亲在上面卸，我在下面帮父亲倒笼，有软柿子了，父亲也舍不得吃，在笼满往下吊时，小心翼翼的放在装满生柿子的上面吊下来，让我吃。
柿子卸的够当天往回担。父亲下树拿两个大笼往回担，我用小笼笼提二十多斤，山沟沟路不好，父亲气：喘吁吁，汗流浃背，迈着碎步往回担，我跟在后面学父亲走路的样子。
卸柿子的路上，人来人往，熙熙攘攘，人喊声，牛叫声，狗叫声，一直要干到天黑，热热闹闹，打打笑笑。
现在到卸柿子的时候。没人要了，村子也没人了。偶尔有一两个人去卸点，够自己吃就行。柿子没人要了，红彤彤的柿子挂在树上，任凭虫鸟叨食，任凭风吹雨淋烂掉。
童年的回忆
春天，爬到树上摘榆钱，槐花。挖野菜吃。
麦子收了，去麦地里拾麦子，用火烤着吃，用手搓搓，满手都是灰，嘴角也有，一股麦子的清香，可现在再找不到儿时的味道了。
三两个好友，去山上摘野李子，酸枣，还有一些叫不上名的野果，那真是纯天然无添加的食物的。
夏天，找节流鬼（蝉的幼虫）。
秋天到了，烤玉米，烧地瓜，捉蚂蚱。满山的野
菊花🌸。
想起这些童年的趣事，感觉现在找不到那时的味道了。天是那么的蓝，小河里水那样的清澈，甚至有一点丝丝的甜。夏日阳光下，树上的蝉叫个不停；雨后，荷塘里青蛙呱呱叫。
