- 豆干排骨烧怎么做?
- 排骨花生汤是怎么做的?
- 宋池何花花是什么小说?
- 说一种你最喜欢吃的食物,并且描述一下?
豆干排骨烧怎么做?
1· 豆干切厚块,排骨最好取软骨的那种,切成厚条。
2· 另外花花还准备了葱段,提香
3· 热锅滚油,炒排骨到断生
4· 放入冰糖和老抽翻炒
5· 倒入滚水,一点点盐,放上豆干,盖盖焖煮
6· 盐调味,炒到汤汁收干
7· 关火,放入葱段翻炒均匀
排骨花生汤是怎么做的?
食材
排骨 250g 、 花生 50g 、 蒜 5瓣 、 料酒 1大勺 、 酱油 2大勺 、 玉米淀粉 15g 、 细砂糖 1/4小勺 、 盐 1/4小勺
做法
步骤1排骨洗净,充分沥干水分,倒入酱油,倒入料酒。
步骤2大蒜切片,将蒜片撒在排骨上,包上保鲜膜,腌制3小时以上。
步骤3挑出排骨中的蒜片,在腌制好的排骨中撒上淀粉,用手抓匀,使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可。
步骤4锅中放宽油,大火烧热,至八成热时,放入排骨炸20秒,改小火继续炸1分钟,捞出沥干油,继续将油烧至9成热,再次放入排骨炸20秒,捞出沥干油待用。
步骤5炒锅中放少许油,放入从排骨中挑出的蒜片爆香。
步骤6放入排骨翻炒,撒入少许糖,继续翻炒1分钟。
步骤7
麻辣花生用擀面杖碾碎,将炒好的排骨放入花生碎中,使排骨表面粘满花生碎即可。
骨头洗净,在开水中焯一下,捞出来,控干水。花生用清水泡发,倒掉水,再清洗干净。
然后把骨头和花生装锅里,加水淹没骨头,加食盐,花椒,大料,香叶,料酒,葱段,姜片熬30分钟。
主料:花生仁(生)(150克) 猪排骨(大排)(480克)
辅料:陈皮(5克)
调料:盐(3克)
制作方法
1、排骨用水洗净,斩件;
2、花生和陈皮用水洗净,花生保留外衣;
3、用适量水,猛火煲至滚;
4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透;
5、加盐调味,即可饮用。
排骨花生汤材料:排骨500克,新鲜花生200克。姜,黄芪,当归。作法:
1:花生米用温水浸泡去皮。
2:汤锅内注入适量的水,放入排骨,放入姜片,当归,黄芪。加料 酒,加盐。中火煮开。
3:煮开后,加入花生米,改小火煲上两小时。一锅美味清香浓郁的排骨花生汤就出锅了。
食材用料
花生200克,排骨500克,姜1块,八角1个,桂皮1小块,葱适量,料酒适量,生抽适量,鸡粉适量,盐适量
做法步骤:
1/7准备食材
2/7把排骨洗净放入锅里煮开焯去血水
3/7把花花米洗净备用
4/7排骨焯水捞出用凉水冲洗干净备用
5/7把花生排骨放入电压锅里,在放入八角、桂皮、生姜、葱、生抽,盖上锅盖大火煮10分钟后转小火炖20分钟
6/7时间到放入盐、鸡粉调味,花生炖排骨即可出锅了。
7/7开吃了
宋池何花花是《总裁的合约》***。
《总裁的合约》是红尘男女创作的一部短篇言情***,***男主是宋池,女主是何花花。***简介:于是何花花抱着排骨,宋池帮何花花拎着行李箱,何花花就这样住进了宋池的豪华大平层,开始「同居生活」。五个月的时候何花花才感觉自己是真正的怀孕了。
说一种你最喜欢吃的食物,并且描述一下?
大家好,我是美食作者小丁拍摄,每天探美食店供大家选择,总有一家美食店适合你,希望对你有所帮助,关注小丁让你了解更多的美食信息 首先非常感谢在这里能为你解答这个问题。
其中,“Gras”有顶级的意思,鹅肝在法国菜中的地位可见一斑。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至,更有人表示,鹅肝是最适合女人的一道西菜。 法国鹅肝的吃法通常是用小火微煎后,佐以波特酒或深色的酱。另一种吃法需要经过“特殊处理”,这种混合了别的材料的鹅肝通常在煮熟后冷却,再切片成冷盘,也可淋上调味酱享用。一般在处理这种鹅肝时会加入的材料包括白兰地(cognac)、苹果白兰地(Armagnac)、波特酒(port)和松露(truffles)。 选材讲究这道名菜的原料来之不易,首先是精心挑选在春天出生的鹅,用混合了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料进行“填鸭式”喂养,每天填塞至少1公斤的饲料,时间长达至少4周,直到鹅的肝被撑大为止。这些鹅肝一般重达700公克至900公克。 此外,鹅肝的颜色也很重要,受伤或有损坏的鹅肝是不被***用的,只有那些纯鹅或鸭肝才能被称作“FoieGras”。 然而,即便挑选了合格的鹅肝,保存鹅肝也是重要环节。据悉,一般情况下,新鲜鹅肝只能保持24小时,保存温度在0度到2度之间。 德大特色德大的鹅肝在制作时,选用苹果做配料。苹果是西餐中常用的配料,用于去除西餐中的油腻,经过特殊处理后,苹果会散发出一种特殊的香味,酸中带甜。 烹饪技巧如此娇贵的鹅肝对于厨师的烹饪技巧要求颇高,火候掌握更是一大考验。德大厨师在烹制鹅肝时有一项不成文的规定,在小火微煎鹅肝时,厨师只能将鹅肝翻一次面,这样充分保证了肉质的鲜嫩和营养价值。