- 减肥时期晚饭吃什么最好？
- 减肥一日三餐该怎么吃？
我自己感觉是interval fasting 早点吃挺关键的，因为你早起都会轻一些，主要因为一夜没有进食，如果让这个不进食的时间要长一些可能对减肥有利。不过我不是学营养的，可能观点不对
减肥时期晚饭吃什么，要根据每个人的情况来决定。如你19时前吃晚饭，22时左右睡觉，吃晚饭后，基本上没有什么劳动和运动，也就是没有消耗，那就要吃少量碳水化合物（50克）和少量蛋白（15克），再吃一些蔬菜，最好凉拌。
总之，晚饭要半绝食，要摄入的能量少，但
又要夜里能睡着和休息好。
减肥，需要的是减掉更多脂肪，而不是水和肌肉。
因此，减肥的目的是减脂，而消除脂肪的方式只有一种——燃烧产生能量。
也就是说，降低身体对葡萄糖的需求，进入一个燃脂的状态。
在晚餐吃什么之前，我们先来看看身体基本的一个代谢状态。当我们吃下食物，尤其是高碳水的食物，比如米饭、馒头、面条等主食后，血糖水平上升，胰岛素水平上升。此时，身体进入一个燃烧葡萄糖的状态。由于同一个细胞，在同一时间内，只能利用一种能量底物，细胞用了葡萄糖，就不会用脂肪酸，也就是不燃脂了。
所以，对于大多数人来说，进食之后的一段时间，人体是以燃糖为主的。一般在餐前，由于血糖和胰岛素水平较低，身体会开启燃脂模式；另外一种，是在夜间入睡时，在褪黑素的作用下，胰岛素水平降低，身体开启燃烧脂肪模式。
不难看出，身体是否燃脂，取决于血糖水平，更准确的说，取决于胰岛素的水平，当胰岛素处于低位时，身体可以更快的进入燃脂状态。
也就是说，晚餐可以提高优质蛋白和好的脂肪的摄入，减少碳水化合物的摄入。如此一来，餐后的血糖和胰岛素水平上升幅度不会很大，身体可以更好的进入燃脂状态，并且在夜间入睡后，脂肪供能占比会更高。
那么晚餐具体吃什么呢？
比如，2个鸡蛋+1份瘦肉炒芦笋+蔬菜沙拉，热量约为500大卡，别看量很少，饱腹感很强，即便睡前3-4小时吃完，入睡前也很难出现饥饿感。但却可以让身体更快速的进入燃脂状态，降低体脂率。
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减肥期间要少次高热量的食物。具体可以这样吃：
早餐：鸡蛋/脱脂纯牛奶/老酸奶/全麦面包/饺子(任选其中一至两样，七分饱)
午餐：小半碗米饭+半碗菜肉(七分饱，多吃荤菜瘦的快)
晚餐：小半碗菜肉或一个小水果(水果菜肉二选一，七分饱)。
晚上七点后不要吃东西。
减肥一日三餐吃法口诀是，尽量吃少，必要时吃饱，必须的营养不能少。一日三餐必须要尽量吃少的意思是，尽量少吃东西。必要时吃饱的意思是，有些人如果少吃了东西，就会有胃空空的感觉，有很饥饿的感觉，那就必须吃饱。这种饱不能用米饭，面条等粮食填饱，而要用含热量很少的蔬菜填饱。
必须的营养不能少，就是说，不能单吃某一种食物填饱肚子，必须的营养，如必需的蛋白质、维生素、矿物质不能少，少了这个就会损害健康。一日三餐必需要就是说，早餐、中餐、晚餐必须要吃。
减肥三餐如下:
1、早餐以高营养、高蛋白、高维生素为主，为一天的生理活动提供营养物质，比如纯奶、豆浆、水煮鸡蛋、洋葱拌木耳、蒸山药、苹果、杂粮馒头等;
2、午餐以营养、清淡为主，比如清蒸鲤鱼、清炒油菜、蘑菇鸡蛋汤、凉拌黄瓜、蒸米饭等;
3、晚餐以清淡为主，少吃主食，适当吃红薯、蒸马齿苋、猕猴桃、冬瓜汤等。
要想减肥，一日三餐吃的时候需要注意以下几点：1、定时吃饭，因为胃肠道有很好的节律性，只有定时吃饭才能够让饥饿感和饱腹感规律出现，从而能够避免因为一顿饭不吃造成过多的饥饿感，在下一顿吃的很多引起能量的超标而不利于减肥。
2、做到[_a***_]有节制，每顿饭都要吃到七分饱而不要吃的过多，否则会引起过多能量的摄入。
3、要做到荤素的搭配，以素为主，进而避免过多动物性食物摄入而引起减肥困难。
1时间要规律
关于一日三餐的用餐时间，世界上肥胖率最低的国家——日本曾开展了一项研究：理想状态下，早餐是7:11，午餐是12:38，晚餐是18:14。
当然，如此精确的时间放到我们的日常生活中，显然是不实际的。但是，我建议大家，一日三餐一定要在一个相对固定的时间段内进行。
规律的饮食时间，能保障我们各项身体机能正常有序的工作，防止出现胃病、低血糖、基础代谢下降等各种问题。
2营养要均衡
我们人体必需营养素包括七类：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。营养均衡，就是一天的饮食中尽量保证七种营养素的均衡摄入。有两个小技巧能帮助你实现营养均衡。
吃尽量多种类的食物
每天摄入的食物种类至少达到12种以上，如果能达到20种以上更佳。
尽量食用常温食物
夏天很多人喜欢吃冷饮、冰西瓜，我的建议是：可以吃，但要适量。因为我们人体正常是37℃左右的恒温状态，你吃进去的食物跟你的体温相匹配是最好的。
3总量要控制
食物总量上，避免吃的过多、暴饮暴食，也要避免吃的太少、节食。这些都是错误的饮食方式。
每餐七八分饱
不要吃的过饱，一餐七八分饱就是最合适的量。此外，也不要吃的过快。因为我们的身体感知有一定的延时，如果你吃的过快，当你感到饱的时候，实际上你可能已经吃多了。
水果、零食适量
选择一些健康的水果、零食，作为正餐的有益补充。千万不能以此来代替正餐。在零食的选择上，也尽量选择坚果此类的健康零食，补充饱和脂肪酸的摄入。
不吃宵夜
吃宵夜这个习惯建议大家一定要戒除。宵夜的时间相对都很晚，而我们的五脏六腑在晚上9点到凌晨5点是处于休整的状态。如果吃宵夜，无形中增加了消化系统的工作负担，不利于身体健康，更不利于减脂。
4好坏要区分
食物的质量，是在饮食选择上至关重要的一环。选择优质的食物，一定要遵循以下几点。
坚决不吃垃圾食品
垃圾食品普遍热量较高，饱和脂肪酸含量也很高。摄入垃圾食品，极容易造成体内脂肪堆积。
少吃加工食品
罐头之类的食物，我们称之为加工食品。此类食物在加工过程中，需要加入很多防腐剂、食品添加剂，破坏了食物本身的营养。
果汁少喝、蔬果汁适量
水果榨成果汁，破坏了水果本身的纤维素，还积聚了大量的果糖。但是，我们可以选择适量喝一些蔬果汁。例如黄瓜汁、芹菜汁。因为相比较而言，蔬果汁的热量更低，含糖量也更低。
