- 减肥的人土豆要怎么吃?
- 减脂期的菜谱?
- 减脂期间到底能不能吃土豆,有说不利于减肥,有说利于减肥?
减肥的人也可以吃一些土豆泥的,但是在晚上的时候并不建议吃太多的土豆泥,因为土豆当中的淀粉量也是比较高的,如果在晚上的时候吃的太多,很容易引发消化不良或者是导致肠胃不舒服的情况,在减肥期间也不能够过度的节食,不然也会出现消化道问题。
减脂期的菜谱?
一、早餐红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把中餐西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗晚餐菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心减肥食谱
二、早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗减肥食谱
三、早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗晚餐凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗减肥食谱
四、早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜中餐红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头晚餐冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥减肥菜谱之醋熘***醋熘***,以***心为主料,青、红辣椒块,海米为配料。
***含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等,并且释放热量较多。加入青、红辣椒块,海米,能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。
醋熘***●减肥菜谱1双菇凉瓜丝原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
【白玉菇炒虾仁】

食材:鸡蛋3个,白玉菇1盒,虾仁8个,盐适量,料酒1勺,食用油适量,葱花适量
做法:虾仁去掉虾线洗净沥干水分,加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制5分钟。鸡蛋中加入料酒打散,入油锅炒熟盛出来待用。另起锅放油烧热,油热后放入葱花炒出香味,接着放洗净的白玉菇、虾仁翻炒均匀,炒熟后放入炒好的鸡蛋,翻炒几下出锅装盘即可。
减脂期间到底能不能吃土豆,有说不利于减肥,有说利于减肥?
减脂关键在于控制每天吃的食物的总热量,不能超过基础代谢需要。脱离每天摄入食物提供的热量谈食物种类,对减脂不利。因单位重量土豆提供的热量不高而多吃,照样会造成摄入热量超标,影响减脂效果。
土豆吃对了是减肥好帮手,吃错了是肥胖帮凶。
土豆属于高抗性淀粉类食物,这种淀粉在肠道的消化吸收很慢,一部分不能被吸收而发挥类似不溶性纤维素的作用,饱腹感强且能抑制脂肪吸收。按照以下方法吃土豆,它才是减肥的好帮手:
1)用水煮土豆减量替代精米白面类主食。精米白面类主食是碳水化合物的主要来源,减肥期间一定要减量,例如从吃三两(348千卡能量)减少到一两半(174千卡)。那么在主食摄入174千卡能量基础上,用水煮土豆替代就是给减肥加油了。每100克水煮土豆的能量是65千卡,你自己看看可以吃多少。吃多了也增加了总的能量摄入,那就不利于减肥而是增胖啦。
2)强调水煮土豆,因为食物的烹饪方式对能量密度的影响很大。100克烤土豆的能量为140千卡,你看比水煮的高了多少。但凡水煮或隔水蒸的,能量密度都会降低;但凡加了油、盐、糖等调味剂的,以及水分少的,能量密度都提高不少。
3)水煮土豆最好放凉了再吃,这样的抗性淀粉量比热的时候高很多。
土豆只含有0.1的脂肪,这是其他食物无法达到的,其次土豆中的蛋白质不仅具有营养价值,还具有保健功能,从营养角度来看,0.5kg土豆的营养价值约为2000克苹果,吃土豆作为主食,可以吃煮土豆,做土豆片和炸土豆饼,坚持每天只吃土豆,坚持一段时间可以预防营养过剩,对减少多余脂肪非常有效。不必担心吃土豆会有过多的脂肪,所以说晚上吃水煮土豆可以减肥。
减肥期间是可以吃土豆的。
土豆富含复合碳水化合物,是[_a***_]减肥时碳水化合物的绝佳来源。
减肥期间,用土豆代替部分或者全部白米、白面是可以帮助我们减肥的。
一、土豆为什么利于减肥?
1、土豆的热量不高。
土豆的热量只有81千卡/100g,而面条和米饭的热量都要高于100千卡/100g。
2、土豆的GI值低于大米饭和面条。
土豆是中GI食物。大米饭和面条是高GI食物。
GI值越低,消化时间就越长,饱腹感就越强,血糖和胰岛素的波动就越小,越不容易生成脂肪。
3、土豆的膳食纤维含量高,可以促进肠胃蠕动,通便排毒。
4、土豆是典型的高钾低钠食物,可以起到瘦腿的作用,还可以消除水肿,很适合水肿型肥胖的人食用。
二、减肥时,怎么吃土豆?
- 每天吃3个拳头大小的土豆。这也是全天主食的食用量,吃土豆的时候要同比例减少其他主食。
- 以蒸煮烤为主,少油炒土豆丝也很不错。但是,煎炸土豆丝、土豆片最好就不要吃,或者只是偶尔吃一点解解馋。
- 除了关注土豆怎么吃,我们更要关注整体的饮食结构和总热量。只有当摄入< 消耗,并且营养均衡,才能健康减肥。下面着搭配方法推荐给您:
其他注意事项:
如果土豆已经发芽或者表皮变绿就不能吃了,因为这说明龙葵素含量比较高,容易引起人体中毒。
这个时候把发芽部位和变绿的部分去除赶紧才可以吃。但是如果发芽比较密集或者变绿的很严重,那就最好不要吃了。
我是天星妈,祝您减肥成功!