- 清蒸鸡蛋羹的热量是多少?
- 蒸蛋的热量?
- 蒸土豆能做减肥的主食吗?
- 爆汗服(暴汗服)真的能减肥吗?
热量约48卡路里。
蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴,制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。
每100克鸡蛋羹的热量为48千卡。
一般蒸一个标准碗的鸡蛋羹热量约为70-96千卡。
如果是减肥期间可推荐食用。
扩展资料:
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
注意鸡蛋羹肾病、胆固醇过高患者忌食。
蒸蛋的热量?
答:蒸蛋的热量不高,一个蒸鸡蛋羹的热量约48卡路里。
蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴,制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。
首先,可以肯定地回答主标题问题,蒸土豆可以作为减肥的主食,关于副标题“蒸土豆减肥效果如何”,不敢妄断,这取决于多方面因素。
一句话告诉你,相同质量的土豆与常规的白米饭、馒头相比,提供的热量要少的多,替代主食没问题,但是替代多大比例有点讲究。
以土豆和大米为例,分析如下(心急的也可跳过分析见结论)。
土豆与大米的营养成分比较
查阅资料《中国食物成分表2015》,将土豆与大米部分有代表性的营养成分进行比较。
土豆的营养成分:
每100克土豆提供的能量为76千卡,含碳水化合物为16.5克,蛋白质2克,维生素A为5μgRAE,维生素C为27毫克,钙8毫克,铁0.8毫克,膳食纤维0.7克,维生素B1为0.08毫克,维生素B2为0.04毫克,烟酸1.1mgNE,维生素E为0.34mgα-TE。
大米的营养成分:
每100克大米提供的能量为346千卡,碳水化合物77.2克,蛋白质7.4克,维生素A为0μgRAE,维生素C为0毫克,钙13毫克,铁2.3毫克,膳食纤维0.7克,维生素B1为0.11毫克,维生素B2为0.05毫克,烟酸1.9mgNE,维生素E为0.46mgα-TE。
分析:
单纯从提供能量这个维度考虑,即使大米蒸成米饭需要约2.2倍的水,相同质量的蒸土豆所提供的能量仍然仅约为大米饭的一半,蒸土豆相比大米饭对于控制热量摄入很有利。
另一方面,每一种食物提供的营养都是多元的,从二者的营养成分对比可以看出:
1.土豆含的维生素A和维生素C大米中没有,且土豆中的维生素C含量在蔬菜中都是很可观的。
2.土豆中矿物质钙和铁均不及大米丰富,尤其是铁含量二者相差数倍。
3.大米之所以作为主食,因为碳水化合物含量超高为身体供能。
4.大米蛋白质含量约为土豆的4倍,由于日常食用的量较大,因此,大米白面这类主食也是我国居民蛋白质的重要来源之一。
二者相比较,营养素各有各的优势。
《中国居民膳食指南2016》第一条便是:食物多样,谷物为主。食物多样是平衡膳食模式的基本原则,谷物为主是平衡膳食模式的重要特征,每天摄入谷薯类食物250-400克,其中全谷物和杂豆50-150克,薯类50-100克。
同样的,其他食物也是如此,食物多样,才能汲取不同食物的营养,营养才能均衡,单一食物的饮食营养不均衡。薯类代替主食是膳食指南所推荐的,但只是代替一部分,减肥需要控制热量,同时,更需要在营养均衡保证健康的前提下控制热量。
结论:
针对减肥,综合考虑,蒸土豆(其他薯类也可)可代替部分主食,比例控制在一半左右,同时可以尝试丰富主食的种类,加入糙米、燕麦等高纤维食物和杂豆。
减肥效果取决于多方面,当消耗掉的能量大于摄入的能量,就会瘦,最后赠送减肥六字真言:“管住嘴迈开腿”!祝减肥成功!
作者:王晶 中国注册营养师 国家***公共营养师 跟我一起明明白白做吃货!欢迎关注
参考资料:《中国食物成分表2015》、《中国居民膳食指南2016》
图片来源于网络,感谢原作者
减肥的核心在于能量负平衡。要是仅仅从此角度,不管你吃什么 只要少吃达到减少摄入的目的,就可以减肥。同时要注意的是,这些淀粉类食物不能完全替代主食,最佳的方法应该是淀粉类食物和精致碳水化合物结合(米、面类食物)结合。
土豆这类淀粉含量较高的食物,热量确实比较低,更加适合减肥。跟土豆比较类似的还有山药、芋头、地瓜,南瓜、莲藕等,这些食物都可以在减肥中参考来食用,建议不要只单一的吃土豆,不然很有可能导致营养摄入不足。我们三餐每一餐基本上都要有蛋白质、纤维素、碳水化合物,缺一不可。这个顺序就代表优先级。
1、蛋白质上我们可以选择鸡蛋白,鸡胸肉,瘦牛肉,鱼虾。豆制品也可以凑合。绝对不碰猪肉、内脏、皮、肥肉。烹饪推荐水煮、橄榄油快炒或者水煮后橄榄油凉拌。
2.纤维素就是指各类蔬菜水果,如、西红柿黄瓜,白菜、苹果等。水果只在[_a***_]以前吃!不要选择糖分太多的水果!
3.碳水化合物优先选择粗粮,杂粮等低GI值食物比如番薯,芋头,土豆,杂粮饭等。同时不要忘了米面协调搭配。
千万不要把减肥想得多难,你只是做不到而已,只要做到,就不难!
谢邀!
蒸土豆是可以在减肥期间做主食的。至于蒸土豆的减肥效果的问题就有些偏差了。靠蒸土豆或者其他单一的食物减肥都是不可能减肥的。
我们都知道减肥的目的,就是减少身体堆积过多的脂肪。土豆含量最多的是淀粉,淀粉分解后就是糖,如果吃很多土豆,会造成血糖升高,在胰岛素的作用下,除了供给细胞能量以外,多余的糖还会转化成脂肪贮存起来,造成肥胖。
减肥期间吃土豆可以,要掌握好吃的量。最佳的主食应该是多样化的杂粮,保证基础的糖原供给就好,不要过多,否则是不会分解脂肪的。如果掌握不好,可以在之前的饮食习惯的基础上逐渐替换。例如,之前一餐吃一碗白米饭,减肥期间以7-10天为周期,每个周期减少1/4白米饭。
土豆还可以做成凉拌菜来吃。
- 土豆切细丝,泡水两到三遍,洗掉淀粉。
- 烧开水,把土豆丝放进锅里,焯水30秒,捞出。
- 加少许盐,鸡精,醋,小米椒,香菜。拌匀。
- 装盘上桌即可
- 注意:不要太咸,不要放糖和麻油。
最后,减肥是个
系统工程,任何只靠单一的药品,
保健品,食品,方法等等来减肥的,都是骗术。千万不要上当!
我是体脂管理师,欢迎私信提问。
减肥一直是许多人的一道难题。有人为了减肥,各种方法都“齐上阵”,如不吃主食。其实,这种方法是错误的,无论减不减肥,主食必不可少。主食能够提供碳水化合物,而碳水化合物消化后的葡萄糖是大脑的主要供能物质。
既然主食必不可少,那么,怎样选择主食有利于减肥呢?蒸土豆能做减肥的主食吗?
请听超哥道来。
答案抢先看:
蒸土豆可以做减肥的主食。
【蒸土豆的部分营养价值】
减肥的主要原理就是控制摄入的能量小于消耗的能量。因此,我们在合理膳食的前提下,应尽量减少能量的摄入。
那蒸土豆的能量究竟是多是少呢?
请看下表。
在这里,超哥把蒸土豆与同等质量(100克)的米饭进行比较,蒸土豆的脂肪含量几乎可以忽略不计,蛋白质含量与米饭差不多,碳水化合物含量比米饭少了近10克,能量少了近40千卡。
此外,土豆富含维生素C、钾、碘,100克土豆可提供30毫克维生素C,占每日维生素C推荐摄入量的30%;提供484毫克钾,占每日钾推荐摄入量的24%;提供67毫克碘,占每日碘推荐摄入量的55%[3]。
【蒸土豆是中等GI食物】
血糖生成指数(GI)是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标。表示进食含碳水化合物的50克食物和50克葡萄糖(或白面包)在一定时间内(一般为2小时)体内血糖波动情况的百分比[2]。
下表是GI食物的划分标准。
高GI食物在胃肠道消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,血糖上升峰值高;低GI食物在胃肠道中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放慢,血糖上升峰值较低,下降速度慢。
如下表,大米饭的GI值是83.2,属于高GI食物;而蒸土豆的GI值是66.4,属于中等GI食物。蒸土豆摄食后消化吸收速度较慢,在胃肠道停留的时间长,可以有效的增加饱腹感,减少食物的过多摄入。
蒸土豆作为减肥的主食,是一个不错的选择。
但应注意,不同的烹饪方式,就算是相同的食材,GI值也是不同的。如下表,蒸土豆和用微波炉烤的土豆GI值是不一样的。
【总结】
土豆的碳水化合物含量相对较低,含有丰富的维生素C、碘、钾等;此外,蒸土豆属于中等GI食物,消化吸收速度较慢。作为减肥的主食,是一个不错的选择。
了解更多食品资讯,可持续关注“超哥话食”哦~
超哥积极为您答疑解惑~~
参考文献
[1]杨月欣. 中国食物成分表2004[M]. 北京:北京大学医学出版社, 2005.
[2]杨月欣,王光亚,潘兴昌. 中国食物成分表2002[M]. 北京:北京大学医学出版社, 2002.
[3]中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版). 北京:科学出版社, 2014.
作者:江佩恩 赵力超
感谢邀请。
蒸土豆可以作为减肥的主食食用,而且很适合减肥食用哦!
相对于我们日常经常吃的主食,如白米饭,精白面食、面条来说,土豆可能是更适合减肥时代替这些食物的主食类。白米饭、面食等,在出厂前都会经过更多加工过程,在这些精细的加工过程中可能会损失大量的麦麸成分,随之而损失的是大量膳食纤维(高的可以高达80%),还有部分矿物质和维生素成分,特别是维生素B族,所以,我们日常吃的米饭、面食大部分是淀粉,而营养成分流失较严重。
这个时候土豆的优势就体现出来了,因为土豆类的粗粮薯类食物从地里挖出来洗洗就能料理了,不会经过过多精细的加工处理,因此保留的营养成分也是更多的,其中的膳食纤维就不用说了,十分丰富,而且土豆中还含有丰富的矿物质和维生素成分,能够弥补日常主食中损失的营养。土豆也是一种低脂食物,淀粉类含量比红薯少,热量也更低,而且土豆口味好,口感也有很多人喜爱,是一种很好的代替主食食用的薯类食物。膳食纤维丰富的时候能够减缓消化速度,因此我们对于糖类、脂肪、胆固醇的吸收速度会减慢很多,可以达到让餐后血糖更平稳的效果。平稳餐后血糖对于减肥来说是有利的,因为如果短时间内爆发出大量葡萄糖能量的话,细胞一时半会儿无法完全利用,就会在胰岛素的作用下先储存为糖原,而糖原是在我们缺乏能量时会再次转化为葡萄糖供能,但如果我们的能量一直维持相对充足的状态,最终糖原可能会转化为脂肪被囤积起来。
如果我们能够减缓葡萄糖的吸收速度,则糖原的生成就会受到抑制,而长时间来说会有更少的糖原会被储存为脂肪,因此对减肥有利。
另外,膳食纤维由于能够减缓胃排空速度,因此也能提供更好的饱腹感,让我们能够更好控制食欲,免于摄入过多额外热量影响减肥。不过,虽然土豆作为主食很好,但也并不是多多益善的,土豆中也富含淀粉,淀粉最终分解为葡萄糖,如果过量食用,葡萄糖的总量会较多,最终也很有可能会转化为脂肪囤积起来。每一餐150~200g为宜,大概就是两个中等大小土豆的量。
爆汗服(暴汗服)真的能减肥吗?
没有!
暴汗服对减重有帮助,对减肥没有帮助!
成年人,体内60%是水分,(小朋友更多水分,老人水分更少)
穿了暴汗服,人体热量不容易散,
为了保持适宜的体温,身体拼命出汗来调整,越热出汗越多,
大汗淋漓之后,体重是减轻了,但是脂肪还在!
为了保证身体的正常功能,流失的水分必须要补充,
等水分补充后体重就又回来了!
------------------
即便运动后的体重减轻,绝大多数也是汗水的流失,一次运动燃烧的脂肪没多少的。
减肥是长期的!最少以月为单位!
-----------------
要想减肥没有捷径!
改变生活习惯,管住嘴迈开腿!
不是几天吃胖的,不要指望几天就减肥!
毫无效果,甚至算不上友军!
是彻头彻尾的减肥上面的敌军!
***衣服的减肥效果比穿衣服的减肥效果好。
女性飘过。
***衣服更散热,身体需要维持体温。
新陈代谢会增加。虽然杯水车薪,但的确有个优劣之分。
仅仅打个比方!一定要穿衣服!别着凉了!
维持体温是新陈代谢的一个重要作用!
同理还有喝冷水比喝热水减肥效果好。
因为水经过体内需要被无条件加热到体温。
虽然是杯水车薪。但也的确如此。
多喝热水!!!别听了这个说法,喝凉水!对身体不好!
紧身的暴汗服完全取代了皮肤的自适应调节!
皮肤是身体表面积最大的器官!他是有自适应弹性的!
不是胖的太夸张,破坏了皮肤的弹性,皮肤都不会有肉眼可见的松弛。比如彭于晏!
如果穿紧身的暴汗服,替代了皮肤的这个功能,破坏了皮肤的弹性。你瘦下来了以后,皮肤会变的松弛不堪!!!
当然力量训练可以有效的收紧皮肤松弛。
功能性替代的产品,一定会让被代偿的器官功能性蜕化!
这是个浅显易懂的道理!
同理还有,坐姿矫正带,带的越久背越驼。
一定要让身体自我纠正!不能代偿!
暴汗服跟减肥有半毛钱关系么?
减肥,减的是脂肪!
脂肪是通过燃烧变成水和二氧化碳离开体内的。
这跟暴汗服有半毛钱关系?暴汗服并不可能提供任何的热量消耗,来达到热量缺口!
而且暴汗服使用过度会导致体内脱水!别说瘦了,你可能会死。
水是新陈代谢的介质!是一切一切生理活动的前提!这个生理活动,包括脂肪代谢!
同时暴汗服由于其自身的极度不舒适性!只会影响我们的运动表现和运动时间!降低热量消耗。
综上所述!
暴汗服绝对是减肥的敌军!一定一定一定不要用。
穿暴汗服减肥无异于杀鸡取卵、饮鸩止渴,对身体只有坏处,没有好处!
暴汗服减肥的所谓原理
暴汗服其实就是一种不透气的材质制作的服装,人体穿着之后运动,由于散热困难会大量出汗,因此得名。通常人体一次大量出汗之后体重会显著减轻(通常有1至2公斤),这是很多人执着于暴汗服减肥的原因。
出汗不等于减肥!
通过暴汗服大量出汗,体重减轻1到2公斤,很多人误以为这是减掉的脂肪,其实不然,只是丢失的汗液而已。出汗是人体散热的一种方式,会丢失大量的水分和电解质,如果不及时补充,人体会出现脱水症状,严重者甚至会休克,因此通过暴汗服的方式减肥不可取!
减肥没有捷径!遵循科***动+合理饮食
减肥,顾名思义,是希望减掉脂肪,而减掉脂肪的唯一方式就是消耗热量,要么增加运动,要么控制饮食。比较推荐的减肥瘦身方式是运动+饮食控制,关于减肥的具体运动方式和饮食注意事项我在其他文章有详细介绍,欢迎点击关注浏览。
暴汗服顾名思义,它只是一种能够快速导致人体出汗的服装。由于很多人喜欢把出汗和减肥联系在一起,以为出汗就是在消耗能量,所以间接的又把暴汗服跟减肥联系了起来,觉得穿上暴汗服后会有减肥的效果。
其实这一切都是在自欺欺人罢,当然这其中也存在一些误解。首先要说的一个误解就是出汗,因为出汗不代表能量消耗,导致出汗的原因有很多,最常见的就是在高温环境下,人体为了调节体温散热而出现出汗的现象,这种情况下所出的汗并不是能量燃烧所致,完完全全是身体的水分在流失。体重之所以轻了些许,其实掉的是身体里的水分,并不是脂肪或肌肉等其他别的物质。
我们在运动的过程中所出的汗也只有那么一小部分是来自于能量消耗所致,大部分都是体温上升导致的。在寒冷的季节里运动,我们的身体虽然没有出多少汗,但一样在消耗能量,所以出汗跟减肥并没有太大的关系,穿暴汗服所出的汗也并不是能量消耗所致,乃属体温上升的结果。