- 野菜应该怎么吃？
- 从“太瘦”到“太胖”是种什么感觉？
野菜应该怎么吃？
首先必须确保你***的野菜是安全无污染的，有些农田果园或许会有农药，一定要确保安全可食用！
其次必须是你熟悉的野菜，那些你不熟悉的不确定的千万别去***，万一对身体健康有危害，得不偿失！
最后根据自己的喜好去烹饪，或炒或拌或者做蘸酱菜，毕竟自己喜欢吃才是最主要的，萝卜青菜各有所爱吧。
野菜，分药食两用的野菜和食用野菜。药食两用的野菜，大多是根据野菜的功效来吃，食用得当，有一定的养生保健功能。纯天然自然生长的野菜，最好是焯水煮熟后，再烹饪。
我以前吃过荠菜、蕨菜、蒲公英、野蒜、野苋、野生紫苏、松树菇、地皮菜等等，还有一些我想不起来。
蕨菜，在家做着吃，一般是凉拌和炒食。蕨菜不管是凉拌还是炒，首先把蕨菜用开水煮熟之后再进行烹饪。
地皮菜，有的地方也叫雷公菌。洗干净的地皮菜，与鸡蛋或者肉末、青椒一起炒，特下饭。还可以做成包子饺子馅。
清明菜，我妈一般把清明菜晒干后磨成粉，与糯米粉混合，加水做成面团，包上芝麻、花生碎、糖做成的馅，蒸熟后可以吃。
松树菇。我以前吃过这种松树菇，与农家土鸡一起做成汤，特别鲜。
野蒜。这个野菜与鸡蛋或者腊肉，一起炒了吃，很香。或者与面粉做成面糊摊成饼。
谢谢邀答，希望能帮到你。
野菜种类很多，吃法也根据地域不同有各种吃法，这里就说一种野菜“刺根”。
刺根
是一种很普通的野菜，生命力顽强，田间地头到处都有。它不仅能食用，还有营养价值和药用价值。
营养价值：刺菜无毒， 性质温和，含糖类和蛋白质等多种微量元素，能加快人体代谢，提高身体抗病能力，还能清肠排毒，减少便秘与肠炎的发生。
药用价值：性质温和，止血、止痛、消肿是它的主要功效，平时多用于人类一些出血疾病的治疖，治疗时可以煎制服用，也可以捣碎取汁口服。
食用方法：春天的刺根菜是食用的最佳时期，比较嫩。挖回来的刺根洗干净，
炒水煮烂 ，拽去水份，用来和面，这是一个力气活，要把刺根和面粉彻底柔在一起，和成面团，然后擀成面条。
面条煮熟以后捞出来，做成凉面，然后根据自己的口味，调上佐料，美味的刺根面就做好了。
不请自来，想和各位网友分享一下北方的野菜，作为一个地地道道的东北农村人，对于一些山野菜及大众吃法颇有几分见解。
刺老芽，枝密生长刺，在北方山上常见，摘取嫩芽，用热水抄过，即可实用，在北方刺老芽炒鸡蛋是道名菜。
蒲公英，又名婆婆丁，这个大家应该都熟悉，但是在北方它也是一道出名的野菜，在未放风前***挖，用热水抄过，即可蘸酱或凉拌食用，味道略苦，有着清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效。
柳蒿芽，也是本人最喜欢吃的一道野菜，其嫩茎叶可食用。生长在河岸湿地、沼泽、柳林灌丛下等处。去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。当然，有机会一定不要错过蘸酱这个吃法，在北方，只要记住，一切皆可蘸。
不同的野菜，食用方法不一样，不过还是有规律可寻。比如食用部分一般是嫩叶，食用方式一般是煲汤或做馅料。下面跟大家分享一个不常见的蔬菜“石刁柏”。
石刁柏素丸汤的烹调方法。准备石刁柏4两，素肉丸子4两，红尖椒半根，生姜、淀粉、色拉油、料酒等调料少许。石刁柏清洗干净后，刮去根部老皮，切成段，再分刀。尖红椒切成细丝。国内加适量水，放入姜片，烧开后放入素肉丸。
再次烧开后，放入石刁柏段、尖椒丝、食盐、蘑菇精、色拉油、胡椒粉。煮沸有盛起，撒上香菜叶，一道汤鲜味美的石刁柏就做好了。
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从“太瘦”到“太胖”是种什么感觉？
首先外形变得“***丰满”了。
随之而来的就是之前的衣服“变瘦了”，穿不下了。
“xx你胖了”的话听到的多了。
然后感觉食欲变好，吃多么简单的饭菜都变得津津有味了。
冬天不那么怕冷了。
当然夏天感觉变得更热更容易出汗了。
运动方面可能会变“迟缓”、“笨拙”。
爱人有可能要劝你：“xx你该减肥了”……
谢谢看到你的问题有幸回答，首先32岁之前我一直都是70-80多斤，大家都说我太瘦了，从小就一直瘦、起风的时候大家都会开玩笑跟你说抱好树电线杆子之类的别给刮跑了，自从和老公结婚之后跟他吃吃喝喝的变成现在过百的生活，106斤对我来说已经是不可思议的数字了，励志开始减肥最起码剪到90斤左右，对于身边的朋友同学家人都说现在好看那时候太瘦了不好看，同学跟我聊天听我才100零几都生气，可是我还是想瘦回90多斤的样子！正在努力的减，希望会有好的满意的体重！
这个话题我得举手发言，太有发言权了。
小时候我又瘦又矮，就小萝卜头一个，每次跟我妈一块出去，别人都调侃我。说我妈是后妈（我妈微胖)，还说我妈舍不得给我吃饭。每次我爸带我出去，出去别人不用猜测都知道我们是亲父女，然后别人会说，你爷俩肯定都挑食。姑娘像爹。这种瘦让我烦恼，一到夏天就贫血严重，面黄肌瘦，无精打***，还吃不下饭，高中毕业才77斤，上大学时我都想吃增肥丸。我做梦都想让自己胖起来。
成家之后，怀孕开始，我猛吃能喝，胃口极其好，生完大宝后，体重飙升至96，然后就再也回不到从前了，生了二宝以后，体重100。减了很长时间降到98。直到现在还有98,
太难了减肥
谁没有经历过从瘦到胖的经历呀，那么是什么体验呢？就拿我来说吧，我寒***的时候减肥剪掉十五斤结果现在涨回来啦十斤，我心里苦呀，我那时候可是下血本的减肥呀，结果还是只掉了那么少的斤数，结果现在又涨回来那么多，这是一种绝望啊，不过也可以说这是我减肥没有把身体搞垮，这样的减肥法是比较健康的，我身体受得了。那么从胖到瘦然后又从瘦变到胖是什么一种体会体验呢。首先第一点体会，衣服原本穿上特别肥，结果现在衣服穿上特别的撑，衣服都哦老害怕撑破了啊。第二种体验就是胃口越来越大，吃一点点东西都吃不饱的，一吃东西就要吃到撑，原本饿小的胃一吃一撑就又变大了，这是多么痛的领悟呀。第三种体验就是，一起朋友见到你都说羡慕的说，你现在好瘦哦，告诉我们你怎么减肥的好吗，现在的你好漂亮之类的话，但是呢，现在胖回来了，朋友们都会说，你眼睛真漂亮，越来越有福气了，你肉好软呀，简直就是一种从天堂坠入地狱的感觉，那种过山车的状态。很多明星也是原本很瘦后来变得特别胖，她们都工作也由此进入低谷时期，后来她们开始减肥，瘦下来的她们真的好美，是不是，朋友们你们有没有经历过从胖到瘦的绝望，我有一个朋友，她就是从胖到瘦，原本就像是一个球，很圆润，现在她就是一个窈窕淑女，真的让人好生羡慕，现在的她事业爱情双丰收。
太瘦了吧，鹤立鸡群，多好！但是，胖人不爱搭理我，说我苗条臭显摆、成心气她；…… 太胖了吧，显得雍容华贵，也不错！可是瘦人又特么不爱搭理我了，说我块儿大、占地儿 …… 最可气的是伙伴儿们聚会的时候从来不叫我，说我吃的多 …… 唉！…… 没办法 …… 那我也只能保持我现在既不胖又不瘦、亭亭玉立的体型了 ……
