- 通过摄入瘦人的肠道菌群真的可以达到减肥的效果吗?
决定肥胖的因素有3个:肠道菌群、食物、基因。显然胖纸和瘦纸的肠道菌群是不同滴,可瘦子和瘦子的肠道菌群也不同。既然影响肥胖因素有3个,那么问题来啦,你要摄入的瘦纸人家要是天生基因瘦,菌群很一般怎么办?胖子要是天生基因胖,菌群植入不存活怎么办?菌群移植完天天胡吃海喝不改变饮食习惯照样也不瘦。想要靠摄入瘦人的肠道菌群达到减肥的效果不太靠谱!
肠道菌群平衡/失衡与肥胖有直接相关性。并且在动物实验中得到了重复的证据,肥胖小鼠提供的菌群可以有效改变无菌小鼠的肠道菌群,交接影响能量代谢,诱发肥胖。不过肠道菌群还受到基因遗传因素影响,如果是家族遗传胖,即使肠道中植入瘦人肠道菌群,菌是否能存活也是个问题。
想减肥,求人不如靠自己饮食不合理、基因突变、滥用药物,都有可能破坏肠道菌群状态,产生毒素、造成疾病。均衡饮食、适当运动、食用益生素、益生元来把肠道菌群调整到良好状态,拥有健康体魄、保持身体健康更重要。三大主流饮食减肥反式:轻断食、控总能量、高蛋白低碳水化合物饮食。不妨尝试一下,求人不如求己。
益生菌和益生元益生菌是指能改善肠道内微生物的平衡、对人体有益的活菌添加剂,常用且有效的益生菌为双歧杆菌和乳酸菌。益生元是指不被人体消化纤维素类物质,纤维素不被小肠吸收直接到达大肠,可以选择性地***肠道内细菌的增殖和活性,通过调整肠道失衡的菌群达到控制体重的目的。
运动和肠道菌群国外的研究证实运动对肠道菌群存在直接影响。一项针对专业橄榄球运动员进行研究结果表明:运动可以提高肠道菌群的多样性,从而降低运动员体内的炎症,并改善相关代谢指标。但有氧运动是否能通过调整失衡的肠道菌群,来达到降脂减肥的目的,还需要进一步研究证实。
不过有氧运动本身就是减肥的一个好方法。有氧运动可以促进脂肪的消耗。增加生长激素、甲状腺素的分泌,使机体静息代谢率增加,***脂肪动员、增加脂肪代谢分解。 作者:筱赧高级营养保健师王兴国营养特训班5期学员大连营养师俱乐部编辑 参考资料: [1]张静,沙继斌. 不同减肥方式对肠道菌群影响的研究进展[J]. 中国运动医学杂志,2016,v.3505:484-489.[2]闫哲,童南伟. 减肥手术与肠道菌群[J]. 药品评价,2013,v.1021:18-21. [3]张亚兰. 想减肥 先测肠道菌群和基因[N]. 健康报,2016-04-09004.
关于肥胖的形成: 热量的摄入与消耗差决定了你是否长胖,当然这是很复杂的一个人体能量平衡系统。
给肥胖人群移植肠道菌群,早在零几年就有国外的研究人员在小白鼠身上做实验了。就目前可查阅的资料来看,小白鼠的胖瘦跟肠道内的菌群有关,移植胖小白鼠肠道菌群会让瘦小白鼠变胖,反之也是成立的。还有就是最初的肠道菌群是由遗传基因决定的,后天饮食的摄入会改变肠道的菌群,影响体形。作息与运动也会对肠道的菌群产生影响。
关于各种因素的热量差分析:
1. 最直接的,你摄入的总热量是多少?
如果你想节食,那是我坚决反对的,没有持续性,对身体损害太大。由于很多甜食,精致面粉和米饭,以及高糖水果,奶茶饮料酒精等等的热量都非常高,而且吃了没有饱腹感,饭前来点甜点水果胃口会变好,所以不知不觉你的总摄入的热量就严重超标了。因此日常饮食要尽量不吃甜食,精致面粉,米饭,饮料,酒,高糖水果。
2. 你摄入的这些热量,被你的肠胃吸收了多少?
关于肠道内的菌群具体研究,我不是专业人员,没办法说的很明白,但是目前已知的信息就是,小白鼠肠道菌群分易胖菌和易瘦菌。如果这些实验在人体中也成立,那么人体原始菌群是由基因决定的,并且后天的饮食习惯与作息是否规律也都影响着菌群的变化。
曾经国外有个研究团队做了一个有意思的实验,是否真的瘦子天生就吃不胖?实验组找了这些自称吃不胖的瘦子让他们半个月内吃很多高糖高脂肪高热量的食物,并且不让他们运动,无一例外,半个月后他们都长胖了,当然长胖的程度略有不同。不过当他们回到正常生活后,很快他们又都瘦回去了。因此我们的饮食习惯与作息习惯还是对肠道菌群有很大影响的。如果你是易胖菌,你摄入过的热量分分钟就胖了,如果你是易瘦菌,如果不注意饮食和作息,你也会长胖!所以给肥胖人群肠道移植易瘦菌是个治标不治本的行为!
所以再一次建议: 因此日常饮食要尽量不吃甜食,精致面粉,米饭,饮料,酒,高糖水果。
3. 你这一天消耗了多少热量?
如果你的基础代谢率和运动消耗的热量很高,那么你多摄入一些热量也没关系,毕竟没有热量盈余,也不会长胖,如果你很少运动,基础代谢率又不高,那么你就会有热量盈余,就会长胖。
饮食中摄入同样的热量,食物种类不同,吃饱的量也不同,30多个番茄和两小块巧克力热量相同,30多个番茄早就吃撑了,而两块小巧克力肯定不够塞牙缝。而且身体消化吸收这些食物所需要消耗的热量也不同。所以建议多食用高纤维粗粮主食,蔬菜,瘦肉,这样一来容易吃饱,不容易饿,二来你消化这些食物是就已经消耗了部分热量了,第三这些高纤维食物能够有效改变肠道菌群,不用移植易瘦菌,就可以让自己的易胖菌变成易瘦菌,岂不是更好?
运动不仅能够消耗身体脂肪,还能改变肠道菌群的结构。有氧运动消耗脂肪最有效,比如游泳跳绳hiit等等都是非常高效的有氧运动方式,无氧运动能够有效的锻炼我们的肌肉,肌肉能够帮我们消耗脂肪。
另外还有研究表明,随着体脂率的升高,胰岛素敏感性下降,即细胞对胰岛素信号的回应变少。随着身体变得越来越具有胰岛素抵抗性,其燃烧脂肪的能力就下降了,把碳水化合物储存为脂肪的可能性就增加了。并且胰岛素抵抗会抑制负责蛋白质合成细胞内的信号,影响肌肉生长。
另外当我们变胖时,游离睾酮水平下降,雌激素水平上升,而睾丸激素起着增肌作用,雌激素促进脂肪储存。
所以变胖是一个恶性循环,如果需要扭转局面,那就要彻彻底底的从源头改变。调整饮食结构,增加运动锻炼,合理安排作息。
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