- 有哪些好用的食谱类App推荐?
- 在小平米的厨房你是如何收纳的?
食谱类的APP还是不少的,有西瓜视频、头条,其实头条系的***都有美食制作的文章和***分享。另外还有下厨房、美食杰、哔哩哔哩、小红书等。
就拿我自己来说,我的厨艺成长始于下厨房,展示于西瓜***。
先来说一下下厨房,第一次朋友推荐给我大概是五六年前,或许七八十来年也有了,时间总是过得太快,实在记不清了。当时本人还是厨房小白,为了应付嘴刁的娃,也为了树立厨艺精湛的妈妈形象,给她从小留下妈妈的味道,我开始钻研厨艺。下厨房***有一个菜谱分类,也可以搜索具体的菜谱。有评分最高、做过最多、智能排序、以及***类菜谱。可以根据自己的需求排列,我一般参考几个方法,结合自己家人的口味形成自己的做法。因为众口难调嘛,每个人的口味不同,再说每个地域的做法都有很大不同,所以菜谱只是起到一个参考的作用。但对于烘焙类的则不同,要严格按照配比进行称量,不然失败的可能性就非常大。总的来说下厨房是以图文形式展示居多的。
后来头条火起来了,平时都在头条里看新闻八卦,偶尔刷到感兴趣的做菜***我也会点开来看看。头条是大数据推荐的,越看相关的***推荐越多,慢慢我发现这个领域也有专门的美食***。有些大V做菜味道不知如何,但看人家的***就是一个美的享受。也有些年轻播主一看就知道厨艺不咋样,但胜在人家***幽默风趣。而且看***比看文章更直观,有一种手把手教你的感觉,所以现在学做菜基本也是在西瓜***里学了。
下厨房!里面方子很多,步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过,评分多少。
小红书!虽然本身并不是食谱类***,可是里面有很多更新,更受年轻人喜爱的美食制作方法。而且还会有详细的***。
推荐使用香哈菜谱,简单丰富,小程序也很好用。
香哈菜谱介绍
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在小平米的厨房你是如何收纳的?
我是易丰搬家小丰,专注分享搬家经验,有任何搬家疑问都可以私信我哦!
一桌丰盛的晚餐,背后不仅要有一个厨艺精湛的大厨,必然还需要一个收纳充足、能够灵活调动厨具的厨房来支撑。那么,厨房如何收纳才实用?
一、橱柜
橱柜是厨房收纳的重头戏,我们可以将它分为三个部分:台面+吊柜+地柜。
1、台面的高度
大部分橱柜的高度都在80~90公分的样子,较为宽泛,却并不适合所有人,小丰给你一个确定水槽台面高度的方法:
舒适的洗菜台面高度=使用者身高/2+5~10cm。
比如你们家掌勺大厨的身高是160cm,那么洗菜台面高度:85~90cm,炒菜区的高度最好比这低5~8公分的样子,不然烹饪时会感到腰累。
另外,确定高度的时候还要考虑电器的尺寸,比如洗碗机、消毒柜等等,不要等买完才发现装不进去,那就尴尬了。
2、吊柜要浅
知道台面的高度,差不多知道地柜的雏形,接下来,我们就要好好规划一下吊柜咯。
这时候我们需要考虑的是吊柜的深度和高度。
吊柜比较浅,建议吊柜深度在35-45公分之间,高度比台面高50公分左右,大约到我们下巴的位置,拿取物品比较方便。
半开放式的吊柜还可以用来放烤箱、微波炉等电器,或是其他物品,常用的盘子、碗筷、餐具等可以放在触手可及的吊柜内部搁板上,不常用的可以装箱,放在顶部。
3、地柜内部设计
乱糟糟的厨房台面是收纳难题的根源,想要“台面无物”为烹饪增加空间,建议用抽屉+拉篮的设计。
如果地柜***用的是格子空间,那么每次拿东西都要先弯腰,再把手伸到最里面,想想都很费力,不如用抽屉、拉篮的形式分类,更加一目了然!
一些夹缝也不要错过,夹缝式抽屉可以用来放调味品或者厨具。
水槽下方是个尴尬位置,通过利用可伸缩的置物架,可以帮助我们避开水管,分上中下三层,不管是平底锅还是汤锅都能放进去,不过需要做好防潮、防漏和反味。
二、墙面
1、挂杆
在墙面安装挂杆,主要是用于挂锅具、锅铲、汤勺等。
根据自己的喜好,可以设计一排较长的挂杆,也可以短一点,选择安装两排,建议选黑色挂杆,不容易影响整个厨房的色调,产生杂乱的感觉。
2、挂钩
只有挂杆会显得单调,搭配几个挂钩,不仅增加了收纳区域,也增添了视觉上的满足哦!
3、洞洞板
说起洞洞板,我们通常想到的是玄关、客厅收纳,但放在厨房也同样适用。
有了它,不管是剪刀、削皮刀,还是锅子,都能上墙哟。
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