- 绿豆芽怎么发芽最快又好？
- 素炒豆芽的热量？
- 豆芽减肥吗？
- 青豆芽热量多少？
- 发芽的豆芽能放在水里养鱼吗？
- 去哪里能学到生豆芽技术？
绿豆芽怎么发芽最快又好？
选品质较好的绿豆，把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏的和烂的豆子，每天浇水两次左右。浇水时要让水逐渐：渗透，将绿豆生长过：程中产生的热量带走。夏季大约5天左右，冬季相对来说要慢一些需要一个星期左右，冬天如果有温室的话放在温宝里发的话会快很多，绿豆芽就很快发出来了。
其实生绿豆芽的方法非常简单，下面我把具体的步骤和注意事项告诉你。
第一步，准备工作
为了提高绿豆的发芽率，最好选择当年的绿豆来生绿豆芽，把有破损或者有其它病残的绿豆挑出备用。
选用干净卫生的纱布或者毛巾，选择生豆绿芽的容器，可用大小适宜，无毒干净，要在底部钻有小孔的的塑料桶，塑料盆均可。
第二步，生绿豆芽的步骤
在密闭的空间容器里，用温水浸泡绿豆24小时左右，（水量控制在，绿豆上面的二指水左右就可以）然后，把泡好的绿豆放进事先准备好的容器里，用湿润的纱布（为了保持相对的水分和透气性，纱布可折叠成三到四层）或者毛巾盖好盖严。
最好在每天的早午晚，用干净的清水各浇水一次。在生绿豆芽的容器下面，放置其它的容器，盛放透下去的水分。
第三部，注意事项
绿豆芽生长的温度，应保持在20度左右。盖在绿豆上面的纱布或者毛巾，一定要保持湿润和干净，不能透光。
生绿豆芽所用的容器，还有每天浇绿豆芽的用水，一定要洁净卫生，不能带有油污。否则生出的绿豆芽，容易生锈或者容易造成腐烂。
以上就是生绿豆芽又快又好的方法和过程，不妨一试。
按着下面这个步骤来就可以
1、挑选优质绿豆，头天用足够多清水浸泡15个小时。
2、第二天查看绿豆会发涨，绿豆皮会破裂有小芽钻出。
3、将塑料脸盆底部钻上一些笔尖大小的小眼，便于漏水;(小眼儿的大小，要以绿豆漏不掉为宜，目的就是让多余水分流出。)
4、这时候要做的就是把长出小芽儿的绿豆慢慢放入盆中，铺平，不要铺太厚。
5、将准备好的棉布盖在绿豆上，开始第一次浇水，水要从棉布出流到绿豆上，再从盆底自然流出来。
6、将流干水分的盆子放在另一个盆子上，这会用黑色袋子将盆包裹上，要做到不透光即可。
7、按照这个流程做到每天早、晚浇2次水即可。
8、基本上三天就可以吃了，但是清脆度不如五天的好。
9、如果嫌长得小了，那就再长几天。
很高兴邀请我来回答。绿 豆是生活中常见的杂粮，很多人日常都喜欢吃，绿豆除了可以直接吃外，还可以发成绿豆芽食用，但是豆芽想要去种植的好，其实在过程当中，也是有着许多的需要去注意的事项，并没有大家想象自己与其它人完全不同的一些想法和做法。因为绿豆芽是在黑暗中催芽的，当绿豆芽见到光以后，就会进行光合作用。这种光合作用能产生一种物质成分，这种物质成分就会让绿豆芽变苦。所以在发豆芽的时候尽量要避光，而且就算见光的绿豆芽也是可以吃的。种植注意事项。
1、我们必须要去尽可能挑选一些饱满，并且周边无明显伤痕的***，这样的***有着自身相对来说比较顽强的生命能力。2、在选择了比较好的绿豆之后，我们就可以去开始我们的准备工作。就比如说非常简单的一个步骤，将它去放到温水里面，去浸泡一段时间，这个时间最好是24个小时。这样能够充分激发出它的一些活性。
3、因为有了这样的一个浸泡的过程，才能够让我们接下来的步骤，变得更加的快，也能够让我们种绿豆芽的，这样一个经过更加的轻松一点。在经过这样的一个浸泡之后，其实也就开始准备绿豆芽的发芽情况了。 4、但是在这个等待的过程当中，我们也不能够无动于衷，也必须要去创造一些，适宜它生长的环境。只有去创造了这些，相对来说它更加容易去生长的环境，才能够帮助它。 5、为了能够让它在这个过程当中，生长下去，我们必须要在这个时间段里面，注意这个相关的问题，必须要充分的保证它的黑暗而且必须要保证这个水分的充足，一天必须要保证给它增加四次水。这样的一个加水的过程，其实并不是因为它需要这些水分。
想要绿豆芽长得又快又好。办法如下，倒入开水(热开水，烫不死的，别担心，我总用这个方法，据说不出芽的是转基因豆子，没遇到过不出芽的豆子，不知道这是不是真的）没过绿豆2厘米，用开水泡豆子发芽快，豆芽不苦，而且更适合不爱发芽的陈豆子；盖上盖子放到温暖的地方，我用的是一个不用的烧水壶，盖子和壶嘴都能盖上，避光豆芽不易变色，而且冲水的时候从壶嘴处灌入自来水。水从壶嘴的小孔处流出，豆子不会跑出来；大概10个小时左右就能出芽，将里面的水从壶嘴处倒出去，用新鲜的水冲一遍，凉水就可以，温水冲会长得更快，以后每天都要冲豆芽2~3遍水；看了上边的介绍，相信你已经有了了解了吧。赶紧吃吧，又长了一些已经够长了，喜欢更长的就接着冲水吧，太长了还是吃不完的取出来放入保鲜袋冰箱冷藏能保持3~5天。以上回答希望能帮助到您。
我们知道绿豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，长在农村的人对它一定不会陌生，以前家里有菜没菜的，有空都会自己做一点吃吃，下面我们一起来看看绿豆芽怎么发最快又好吧！
一．绿豆的选择
1．选豆，将绿豆芽均匀铺满育苗盘，仔细选豆，将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。
2.泡豆，将豆冲洗一遍，放入干净无油渍的容器中，水加至没过豆以上8－10公分左右，浸泡10小时左右。
3.铺豆，将育苗盘清洗干净，放入一张浸湿水的育苗纸，再将泡好洗干净的豆均匀的铺满，一般好的豆在夏天泡过10小时后就长大很多了的。
二．日常管理
1.温度，超过30度就会影响出芽率，应当管控在25度左右。
2.浇水，最为重要的一道环节，要随时保持湿润，但水又不能太多，底盘不能留水会烂根的。
3.光线，必须避光育苗，喷好水后，上面盖一层厚厚的湿润的纱布。夏天一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽了。
三．注意事项
1.水温要掌握好，定时浇水，用水不要忽冷忽热，以防芽根成红棕色。水头不宜太短，否则豆芽只长根不长梗。
2.到芽长50毫米左右时提高水温，增加热量以防芽根发黑。
3.当豆芽将要发好时应降低最后三次浇水的水温，发芽完毕后及时取出，以防豆芽出现中间烂的现象。
总结，以上个人观点仅供学习参考，喜欢自己动手的朋友不妨可以尝试一下哦！
素炒豆芽的热量？
100大卡左右。
素炒豆芽的热量和减肥功效
热量：101 千卡脂肪：0.45克蛋白质：8.8克碳水化合物：21.25克钠：246毫克钙：14毫克铁：3.1毫克钾：284毫克
素炒豆芽是一道低热量的菜肴。豆芽本身富含纤维和水分，热量较低。炒豆芽时通常使用少量油，进一步减少热量。根据一般估算，每100克素炒豆芽的热量约为30-40卡路里。这使得素炒豆芽成为健康饮食中的理想选择，适合追求低热量饮食的人群。当然，热量也会因烹饪方式和添加的调味料而有所变化，所以具体热量可能会有所不同。
豆芽减肥吗？
豆芽可以减肥。豆芽的热量很低，几乎不含糖类和脂肪，食用豆芽可增强饱腹感，降低[_a***_]量，慢慢细嚼豆芽菜，更多吸收其养分。豆芽可每天食用，列在日常减肥食谱中，预防糖分转为脂肪，避免体内热量过盛。
青豆芽热量多少？
每100克的青豆芽含有50大卡左右，所以热量是比较低的，因为豆芽含有大量的纤维，可以有效起到减肥的作用，豆芽主要是由豆类变化而来，其主要成分跟豆类很相似，主要含有大量的蛋白质、叶酸、软磷脂等，经常吃一些豆芽可以有效提高人的免疫力，还可以促进胃肠道蠕动等。
青椒绿豆芽的热量(以100克可食部分计)是60大卡(251千焦)，单位热量较低。 每100克青椒绿豆芽的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
发芽的豆芽能放在水里养鱼吗？
发芽的豆芽能放在水里养鱼.
1、发芽的豆芽细嫩和新鲜，养鱼能有利于鱼苗的生长。
2、发芽的豆芽含有多种维生素和蛋白质，鱼吃了饲料，再吃，鱼的营养丰富和全面，能促进鱼的生长和发育。 发芽的豆芽营养价值 ⒈豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；⒉它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用； ⒊绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用； ⒋它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌）的功效； ⒌豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的 。
去哪里能学到生豆芽技术？
豆芽的技术可在当地大型蔬菜种植基地学习。
豆种的选择，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。
豆种的浸种处理，将选好的饱满的豆***按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。
装入容器中进行培育，可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。
装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布（或者用草袋、麻袋、毛布）多层，盖密。
容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。
豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。
另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。
淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。
淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。
达到有真叶出现就应马上***收，如等根部长出较多的须根则是太老了。
注意:
培育过程不要见太阳光。
培育完一次后要将容器用开水洗过，防止有病菌危害。
营养价值：
豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病。
它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用。
它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。
豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
