- 好吃又减肥的菜有哪些呢？
- 吃什么可以快速瘦身？
今天推荐一款方便好吃的减肥料理给大家（饭量小的以下是两顿的分量哦）
材料：黑木耳干5g、胡萝卜20g、虾仁200g、菠菜300g
调料：鲜味酱油两勺、食盐5g、白醋一勺，蒜末适量、胡椒粉适量、橄榄油10ml。
做法：黑木耳泡发后切丝，胡萝卜切丁，开水炒熟捞出备用。菠菜（不爱吃的可以换成娃娃菜）开水焯30秒捞出过凉开水备用。虾仁去虾线焯水捞出。然后，把上述备用食材放在一起，一次加入酱油、食盐、白醋、蒜末、胡椒粉。搅拌均匀。
（图文无关）
热量列举：黑木耳13.25千卡、胡萝卜 7.8千卡、虾仁96千卡、菠菜56千卡、橄榄油90千卡。
合计：263.05千卡
妥妥的美味、妥妥的低脂健康减肥料理。
俞瑜，减肥达人
中国营养学会会员
今日头条健康类科普认证作者
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西蓝花是最好的一种蔬菜了。剩下就想想你爱吃什么蔬菜就吃什么毕竟减肥中不能吃太多辛辣的食物，所以你就尽量选择你自己喜欢吃的东西。记得还要多加运动。最后，希望你能减肥成功。
常见的减肥蔬菜有黄瓜，西红柿，芹菜，白菜，茄子等。黄瓜含有丰富的维生素和微量矿物质。西红柿含有丰富的维生素a，有助于眼睛的保护和晒伤了后皮肤修复，但是在减肥期间，西红柿的食用不要添加白糖。
胡萝卜鸡蛋海苔卷
材料：胡萝卜、鸡蛋、海苔（紫菜片也可）、大葱、盐。
做法：胡萝卜切碎丁，鸡蛋搅碎，大葱切碎，三者搅拌到一起，加适量盐和酱油。平底锅抹油（为了控热不要放太多，最好有不粘锅）后，摊成蛋饼，在蛋饼上盖海苔片，用锅勺卷两次后成蛋卷。出锅切块装盘，可以撒点肉松。
牛肉杂烩汤
材料：海带、肥牛片、青菜、洋葱、盐、黑胡椒粉。
做法：海带切小放锅煮一小会，加入洋葱丝，再加盐或其他你喜欢的调味料，等洋葱透明后加入肥牛片（为了热量最好少加点），再撒上黑胡椒粉，肥牛片近熟后，加入青菜，关火焖一分钟。
青椒鳕鱼豆腐煲
材料：青椒、鳕鱼、豆腐、盐、香油、视个人口味可以加豆豉。
做法：青椒切细垫底，然后放鳕鱼块和豆腐块，煮开水后，放豆豉小火稍煮，刮去顶部浮沫，撒盐倒香油。
来自网络
很多人以为美食和减肥是鱼与熊掌的关系，不可兼得，这就大错特错了。事实上，只要改变不合理的饮食结构，养成良好的饮食习惯，就能一边高高兴兴做个吃货，一边轻轻松松减着肥。
首先，我们一定得明白，若想达到减肥的效果，饮食结构应该往哪个方向使力。健身房的私教，就曾给过壹周君一份科学的饮食表，简而言之，可以概括为——
主食用粗粮代替；多吃高蛋白、少脂肪的鱼类肉类；蔬菜多吃，尽可能摄入维生素；少油少盐、适量水果。
世界上大概再也没有比中国人更看重吃这件事的人种了，表现在日常餐桌上，就是即便一个三人成员的小家庭，每顿也至少要有四菜一汤。食材选择上，鸡鸭鱼肉必须有；烹饪方式上，煎炒油炸样样精通。而这些，正是减肥的大忌。
减肥与吃得丰盛并不冲突。事实上，我们大可继续一顿饭琳琅满目的优良传统，不过，那些高油高盐高脂的菜，当然是不能吃了。这里推荐一点既能满足口腹之欲，又不会让你减肥大业付之一顿的“良心菜”吧。
肉类的选择上，脂肪含量很高的猪肉放到一边吧。建议常食用鸡肉，高蛋白，少脂肪，鸡胸用黑椒腌一腌煎制，美味又营养。
鱼类多吃，尤其是海鱼，富含DHA；虾贝类也很好，钙和微量元素含量丰富，对人体十分有益。
蔬菜的话，带“瓜”的都很不错。冬瓜利尿排水肿；黄瓜增强消化功能；丝瓜通肠排便；南瓜富含粗纤维。各种绿色蔬菜都是减肥党的福音。
还有蘑菇，作为一种真菌，它的热量极其低，基本上怎么吃都不会发胖，而且还有抗氧化的功能，不但可以减肥瘦身，还有助皮肤美白，真是女性之友。
吃什么可以快速瘦身？
感谢邀请！瘦身现在是很多人的追求，或者说是很多人的梦想。每天乘坐地铁，也曾观察过车厢里的人。的确，现在胖的人比例偏多。不胖的人呢，看外型也不像是经常健身的。为什么说瘦身是梦想呢？[_a***_]，很多想瘦下来人，努力一阵后，基本没有成功！
所以，才会有这个问题出现，“吃什么可以最快速度的瘦身？”。我的答案是，想通过吃什么最快瘦身，那就只有不吃什么了！哈哈，当然，这是开个玩笑。
想通过吃什么来瘦身，我认为是不可能的，没有这种东西存在！如果有的话，那么这个世界上就不会有胖子了。不是吗？这么简单的方法，一定会很快地传播，在这个信息光速扩散的时代。
对于身体，健康一定是第一重要的！！不论是想瘦、想锻炼、想增肌、想塑身等等，都要通过适合你个人身体状况的方法来进行。所以，每个人的健身之路都是有区别的。
想瘦身，就去制定一个锻炼计划，加上合理的饮食结构调整。坚持三个月，就会有效果。怎么做，我在问答与文章中都有详细的解说。可以参考我的文章。
祝题主早日瘦身成功！通过健康的方式。
吃低热量，高纤维，饱腹感强的食物能起到快速瘦身的作用。低热量食物以GI值低，升糖指数慢为特点，热量低，既能增加饱腹感，又能起到控制食量的作用，还能***减轻体重的目的。是减肥期间优选的健康食物，对维持身体健康和养护身体带来帮助。
减肥减少的是体内多余的脂肪，增加肌肉比例。减少摄入量，增加消耗量，在均衡饮食和均衡营养的基础上，让身体在营养充足的状态下，实现健康减脂和瘦身的效果。
吃什么可以快速瘦身？
低热量食物，以延缓血糖上升速度，食物的GI值低，对血糖和胰岛素的影响比较小，饱腹感比较强的特点。
低GI谷物：燕麦，藜麦，糙米，黑米，玉米，薏米等食物。
低GI豆类:黄豆，豌豆，毛豆，黑豆，绿豆，红豆，扁豆等食物。
低GI乳制品：脱脂奶，无糖酸奶等。
低GI蔬菜：菜心，芹菜，卷心菜，西蓝花，花椰菜，菠菜，生菜等蔬菜。
低GI水果：苹果，橙子，梨，蓝莓，草莓，柚子等水果。
低GI坚果：花生，杏仁，核桃，开心果等坚果。
低GI肉类：鸡胸肉，鱼虾肉，牛肉，去皮的鸡鸭鹅肉等肉类。
除了这些食物以外，每天保持早午晚三餐加加餐的饮食结构食用，既能增加饱腹感，同时还能减少摄入量，对减肥和控制摄入量起到***作用。
同时每天也要保持1500~1700毫升的饮水量，喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧，对滋养皮肤弹性也有***帮助。
另外，每天保持至少6000步的运动量，运动能促进排泄和提升代谢，对促进脂肪燃烧和代谢脂肪及增肌塑形都有一定的***帮助。
以有氧运动和无氧运动相结合的方式进行，如慢跑，跳绳，快走，骑行，卷腹，俯卧撑，仰卧起坐，上下蹲等运动，这些运动交替进行，既增肌燃脂又塑形，同时还利于提高抵抗力和免疫力，有助于维持身体健康。
